來到日本就有一股很想要吃燒肉的感覺,當然如果是普通的肉品或許在台灣也可以吃到,加上為了彌補去大阪沒吃到松阪牛的遺憾,所以這次非常做了功課,特意尋找專賣 A5 等級= 松阪牛中的皇帝等級的《炭火燒肉一升びん》就在 LACHIC 的 7 樓,連知名的「備長鰻魚飯」和「 HARBS 水果蛋糕」 也都在這棟有分店,所以想要美食一網打盡真的超方便。啊,回到正題,一升びん的松阪牛的滋味柔嫩絲滑,飽滿的油花在燒烤的同時滴落至火盆時甚至會引起一陣旺盛的大火,但吃起來卻一點都不膩口,真的非常神奇!第一次吃到 A5 等級啊,現在回想起來還是覺得好好吃(滿足),想吃高級松阪牛又不想要花大錢,就推薦中餐時段來吃一升びん喔~

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炭火燒肉一升びん

地址:愛知縣名古屋市中區榮3-6-1,7樓(地址:請點我。)

電話:052-259-6111

營業時間:週一至週五 11:00-15:00 (LO 14:30)、17:00-23:00 (LO 22:30)
週六,週日11:00-23:00( LO 22:00)

一升びん 在 7 樓電扶梯上來後往右走到底,還有一個拐彎處走到底才會看到喔,位置算有點神秘。

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其實看每個人的需求

對流氓夫妻來說只是想嘗看看傳說中的 A5 等級松阪牛

所以就選擇中午時段的商業午餐

份量相對比較小且價格也可愛親民!

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以前常常聽到松阪牛都誤以為是一種品種

(原來這誤會長達 20 幾年,噗)

但其實松阪牛指得是牛肉的「等級」

日本將牛肉區分為 15 個等級

只有最高級的兩種和牛 才能被稱為松阪牛呢

由高至低等級為 A5 A4 A3 A2 A1

所以~傳說中的 A5 等級就是牛肉界的賓利啊啊啊

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中午時間人不多 我們選擇靠窗台的位置坐了

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座位上是傳統的小碳爐 看起來特別可愛

感覺這是以前人家拿來取暖用的(笑)

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松阪肉 $2380円(助脊肉)

說真的還真是第一次看到油花分像世界地圖的牛肉啊

看到時~都覺得光看起來就覺得讓人口水直流

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先用肥肉在火爐上滑過一圈

才不會等等烤得時候肉黏住

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滋~的一聲

聽起來真是美好 呵

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隨著燒烤油脂也掉落至火中

一個瞬間火變得超大 哈

超級害怕火會吞噬我親愛的松阪牛

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剛剛如畫般的油脂瞬間消失不見

牛肉鮮甜不說 要下那絲滑美味的美好真的難以形容

只能說不虧是 A5 等級 沒吃過這麼好吃的燒肉啊

就讓你們親自前往品嚐的時候好好體驗吧(笑)

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怕吃不飽我們還有點了一份午間商業套餐 B $1750円

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剛剛吃了松阪牛就像上了天堂一樣

現在雖然是回到人間 但好歹也是貴族等級的人間

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以商業午餐這樣還有附沙拉、飯和湯

副餐也很豐盛 也還蠻划算的

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燒肉沾醬是獨家特調的味增

超過 50 年的歷史 吃起來可以讓肉的味道更加提升

(不過我們沒沾醬的習慣 哈 )

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最後順手附上菜單給大家參考

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名古屋 4 天 3 夜行程:

Day1:搭乘虎航抵達中部國際機場→前往 Dormy inn 寄放行李→松屋HARBS 蛋糕高島屋餐廳-五鐵手羽先炸雞翅

Day2:自駕合掌村世界の山ちゃんEggs ‘n Things

Day3:科學館→若宮八幡社大須商店街炭火燒肉一升びんLOFTGARRETT 爆米花八かく庵Sky promenade名古屋電視塔→激安殿堂

Day4:搭虎航回台灣