有的時候美食無處不在,只要看到有人排隊,百分之八十都是有可能是美食,身為饞鬼一族的流氓夫妻生活,上次去東京住在池袋,每天經過 RINGO 前總是大排長龍,重點是不論什麼時候都是這樣,激發我們的好奇心,決定排一次來吃吃看啦。
原本還在想說這間 RINGO 的風格和模式,怎麼感覺跟 BAKE 有點像?
後來查了一下才發現,原來~是 BAKE 旗下的子品牌啊(拍額頭),一知道是子母企業後,整個感覺信心大增!!!
因為上次在九州吃到時,真心覺得排隊超值得,好吃到不行。
不過分店現在也開到台灣了,所以不一定要飛來日本吃喔(笑)。
RINGO 池袋
地址:東京都 豊島区 南池袋 1-28-2 JR池袋駅 1F (Google地圖:請點我。)
電話: 03-5911-7825
營業時間:10:00-22:00
- 其他分店:請點我。
RINGO 其實分店並不多,就東京池袋和川崎神奈川,各一個店面。
在等待中透過玻璃櫥窗,看著新鮮出爐的蘋果派,
和伴隨而來的酥脆香味,讓現場的每個人都羨煞了現在排第一個的人,哈。
整齊排列的蘋果派,散發出金黃酥脆的光澤,
就像是享受著一整個夏日陽光後散發出的肌膚顏色般。
以北海道奶油和麵粉混合而成的麵團,經過烘烤後,
最後再刷上薄薄一層蛋黃就大功告成啦。
1 個 $370 円,4 個 $1400 円,
排了大概 30 分鐘後終於輪到我們啦,
但因為晚餐時再吃太飽,所以我們就決定 2 個人吃一個就好了。
回到飯店打開包裝時,還帶著一點餘溫喔。
側面可以看得到層次分明的酥脆外皮。
咬下第一口就吃得到蘋果,
不過和預期中清脆的蘋果口感有點不同,
而是比較軟綿口感,有點像 100 % 熟成蘋果的滋味。
吃到最後一口才吃到卡士達,與蘋果果肉融為一體。
老實說,我不確定大家喜歡麽樣的蘋果派的口感?
但我來說說看我的喜歡的口感是「吃得到清脆香甜蘋果滋味的果肉」和「千層酥脆的層次感」,
RINGO 吃起來確實非常酥脆且層次分明,但對我們來說有點偏甜,蘋果也過軟,
卡士達的加入並沒有多加分,反而有點搶了蘋果的滋味 XDD
(我們一行 5 個人都一致覺得還好,好像不需要到排隊的狀態)
但是、但是超多人跟我說超好吃!超好吃!
嗚嗚嗚,我的舌頭壞掉了(誤)。
「不過享受美食就跟人生一樣,只有自己才知道是什麼味道,對吧?」
總而言之,心得大家就參考看看啦~
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