之前就一直聽說《PABLO》非常好吃，尤其在台北車站開幕後更是引起一陣討論，哈，心裡就默默的盤算一定要吃吃看。所以流氓夫妻 12 月前往大阪時，吃完中餐後第一個就是直奔《PABLO》，想趁著中午人潮還不多時趕緊前往。不過我們很幸運也沒排到什麼隊，而且店內人手很多，所以排隊隊伍消化非常快呢。也因為之前看日本社團討論也有出現覺得「還好」的評語，所以流氓夫妻就選擇 mini 版的，小小一個幾口就吃掉了，一口咬下半熟的起司軟綿綿的看起來很像棉花糖，吃起來有淡淡的起司香，搭配外皮脆硬的口感，還蠻美味的喔～
PABLO心斎橋店
地址：大阪市中央区心斎橋筋2-8-1 心斎橋ゼロワンビル1F （Google地圖：請點我。）
電話：06-6211-8260
營業時間：10:00 – 23:00
PABLO 就在心齋橋入口一開始處，非常顯眼很難錯過。
店內產品其實很多，除了蛋糕，還有飲料和餅乾，而且 2 F 是用餐區，點杯飲料和起司蛋糕一起享用，也很不錯。
光是看外面的招牌，那順著地吸引力而下的起司內餡，很難不讓起司控瘋狂啊～
mini 一個 $200円，6入 $1,200 円，如果不趕時間或排隊人潮不多的話，會建議先點一個吃看看，如果喜歡再買多一點。
入口處也有賣「奶酪千層派」和「宇治抹茶」也是熱門商品。
服務的櫃檯至少有 2 個以上，所以很快速的就輪到我們了，店員的英文也不錯，而且桌上都有附圖示的菜單點餐很方便。
除了 mini size 的，適合多人一起分享的 6 吋 PABLO 尺寸也才 $800 円，其實不算貴呢。
被烤成金黃色的起司內餡，搭配爽脆的派皮。
一口咬下裡面軟綿的起司內餡，口感如同蛋黃般的濕滑，搭配脆脆的派皮，整體來說蠻美味的。
但也可能不久前才吃了 BAKE CHEES TART（大阪梅田也有分店） ，心裡很難不把兩者作比較，坦白說流氓夫妻覺得 PABLO 的起司味沒有想像中濃郁，反而奶香比較重且有點奶酸的味道，派皮脆度相對較軟，所以在我們心中就只有「還不錯喔、還蠻美味的」這樣的評價。
大阪 5 天 4 夜自助行程：
第一天：傍晚飛往大阪→ check in APA Villa Hotel
第二天：小林商店 kobayashi→大阪城→松屋町＆空堀商店街→monami 神戶牛漢堡排→黑門市場→法善寺 夫婦善哉
第三天：御堂筋銀杏大道→美津大阪燒→PABLO起司蛋糕→逛二手古著和百元商店：難波/道頓堀/心齋橋/美國村→長崎堂蜂蜜蛋糕→LUKE’S LOBSTER→金龍拉麵→北極星蛋包飯→拉拉熊拉花＆ Riakkuma Store → 藍天大廈-空中庭園展望台→神戶屋麵包
第四天：和歌山貴志川線→貓站長&貓咪列車&玩具列車→手打 まさむね 烏龍麵→牛かつもと村→神戶屋麵包＆Blue Mountain
第五天：機場買伴手禮 ROYCE＆會呼吸的巧克力→回台灣
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