台南南區小吃推薦《體育場阿輝黑輪》燒烤、關東煮一次滿足,首推甜不辣!

問起台南南區的美食一定會想到「杏仁豆腐冰」和《體育場阿輝黑輪》,兩間都是從攤販做起,阿輝黑輪的老闆左手不方便,但是經過多年的打拼從小小的攤子變成鐵皮屋小店面,靠得就是「先炸後烤」的手法而成的酥脆口感,讓人胃口大開忍不住再加點!尤其甜不辣更是流氓顆心目中的最愛!你們可以嚐嚐看!
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台南美食推薦《戽斗米糕》深夜人更多,首推鍋燒意麵

台南的美食文化獨特且深厚,許多品項南北說法或許一樣,但是作法大不相同,像是以「米糕」來說,北部的米糕用竹簍蒸過成小筒狀後再淋上醬汁,而台南的米糕則是像是飯一樣散開在碗裡然後撒上魚鬆,口感上面也相較於北部米糕黏稠!而今天要跟大家分享的《戽斗米糕》是許多台南在地人深夜宵夜的最愛,將近晚上 11 點了店內和騎樓下還是滿滿的人潮,而除了米糕之外,還有蚵仔煎、鍋燒意麵、酸辣湯和水餃,都是店內人氣商品!來到台南就是 24 小時都有不同的美食等待著你呢!
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台南小吃推薦《邱家小卷米粉》50年老店,湯鮮味美小卷 Q 彈

台南市區國華街美食比鄰,一條街上每三步就有一間美味小吃,而幾乎每間都是知名老店!今天要跟大家介紹的《邱家小卷米粉》也已經開業 50 年了,傳承著上一代的堅持,用每日最簡單的鮮甜小卷熬成的湯頭和 Q 彈好入口的彈性米粉,簡單甘甜的味道讓人回味無窮呢!
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台南小吃推薦《阿婆魯麵》台南傳統嫁娶習俗美食,香噴噴超好吃

台南美味小吃聞名全台,今天要介紹一個因應台南傳統嫁娶習俗而成的美味小吃「魯麵」,這個台南獨特的習俗的由來是迎娶是在早上或是中午前,男方家裡會請辦桌的總鋪師 「打魯麵」,來請新娘陪嫁過來或幫忙的親朋好友們先吃點魯麵充飢止餓,同時也會分些給左鄰右舍讓大家分享辦喜事的喜悅。而《阿婆魯麵》位在國華街的巷口,大多數的觀光客走過都以為「魯麵」就是「大滷麵」而不以為意,但其實大大不同!《阿婆魯麵》以扁魚熬煮的湯頭鮮甜無比,加上白、紅蘿蔔、白菜滿滿的蔬菜超豐富, Q 彈的油麵讓朋友與我們一口又一口的呼嚕呼嚕吃完!這道地的台南美食,你們可不能錯過了!
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台南名產/伴手禮《所長茶葉蛋》中藥特調滷包,香味四溢

台南《所長茶葉蛋》創始店始於「台南新化」,最早是為了招待同仁和過往的旅客,經過不斷研發與改進越來越受遊客歡迎,如今也可以透過網路宅配購買非常方便。而這次與朋友一同前來,就是希望能夠一嚐《所長茶葉蛋》這個在茶葉蛋界的名牌,味道究竟怎麼樣呢…
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