「台灣最美的風景是人。」這句話代表著台灣人的熱情，樂於付出，就連外國人在路上迷路，就算語言不通，台灣人還是盡所能地給予幫助，這就是「台灣人」。多少人想要享受嘗試現撈海鮮而前往海港，卻因為不熟悉價格成為待宰的羔羊？也就是因為這樣的理念開了《猛嘎海鮮燒物》沒有豪華的裝潢，俗夠有力的台灣風格，但是擁有每日新鮮漁獲，與口味獨特的艾叻沙火鍋一起更是美味，價格卻是超乎想像便宜！難怪每天都大排長龍啊。
如果有前往過新馬的朋友可能吃過「叻沙米線」，
如此充滿著南洋風情滋味，怎麼會出現在台灣呢？
原來「猛嘎海鮮燒物」的老闆是林道遠，
因為本身喜歡吃海鮮而想要以實惠的價格回饋大家，
和同樣是超偶出身的艾成一起合作，
本身是馬來西亞人，所以帶著叻沙的滋味一起飄洋過海來了。
猛嘎海鮮燒物
地址：新北市板橋區長江路二段196號（Google地址：請點我。）
電話：0980 898 882
營業時間：17:00-22:00 ，週一公休
而因為店面也開了 1-2 年了，在附近也真的很有名氣，
開店不到 10 分鐘不知不覺身邊已經坐滿人！真的是人氣爆棚！
雖然看到店面這樣的排場，會很容易誤會有熱炒，
但是～NONONO，猛嘎海鮮是專做「燒烤」和「海鮮」。
在店內也可以看到活跳跳的海鮮，像是大閘蟹、龍蝦和螃蟹等等，
但是因為每日現撈，所以如果當天賣完了就沒有啦。
帝王蟹拿來做鍋真的超棒，雖然我只吃過一次，
但那味道還是讓我魂牽夢縈啊啊啊～
在進入餐點介紹前，先來張簡潔有力的菜單，有種在海港旁的小攤吃飯的感覺（笑）。
鮮蚵＄100
火烤後的鮮甜滋味包覆著飽滿的鮮蚵湯汁，吃起來特別有台灣味！
鳳螺 $100
這道我非常大推！！！
因為是一個個手工灌入調味，味道也不會很死鹹，
調味有點叻沙的味道，和外面的鳳螺完全不同，吃起來非常下酒喔！
而且鳳螺也很大顆，也因為新鮮才會有咬勁啊，哈。
喜相逢 $100
喜相逢就是我們常說的「類柳葉魚」的俗稱，
中間含有飽滿的魚蛋，一口咬下會有粒粒分明的口感，搭配檸檬一起吃，很開胃。
鹹豬肉 $100
老實說我原本對這道沒有什麼太大期待，
畢竟真的在外面吃過太多難吃的鹹豬肉，不是太鹹就是太硬。
但是！！！就是這個“但是”，猛嘎讓我吃到完全不同水準的鹹豬肉！！！
完全不會太鹹，而且豬肉外皮烤得很脆但很好入口，
感覺下次也可以帶牙齒不好的顆爸來享享口福。
當然身為一個台灣人，
肯定要夾著一個鹹豬肉一片蒜片一同入口的啊，
你們說是不是？
（台灣人就是要吃蒜！）
蛤蠣 $100
本身就是個蛤蠣控，所以只要是蛤蠣我就愛（手比愛心）
萬眾期待的海鮮火鍋來了，真心覺得超划算的啊！！
像我們因為人多，所以點的是大鍋 ，
內容是：大份海鮮盤：蚵仔、鮮蝦、螃蟹、鯛魚、小捲、扇貝和蛤蠣，
同時還附兩大碗滿滿的菜盤，大概可以 6～7人吃，
這樣才賣 $1280 ，真的超佛心的價格。
當然也有小份的選項，內容就是小份海鮮盤+ 1 菜盤，
比較適合2～4人吃，只要 $690。
湯頭是由大骨湯底為基礎，
加上艾叻沙湯頭兩種不同選擇更有變化，
太鹹或太淡都可以和老闆說，都可以依喜好做調整喔。
而這次由艾成跟王瞳一起推廣的艾叻沙，其實是來自馬來西亞砂勞越的口味，
艾叻沙帶著椰香，用了 30 幾種香料搭配黃金雞骨熬煮，
再搭配海鮮，所以算是台灣獨家的做法。
老闆推薦我們選擇 1:1 的配大骨湯底，
和一般的叻沙完全不同，湯底有種清甜爽口，
不像昆布那麼清淡，但又不像麻辣霸佔你的味覺，是非常老少咸宜的湯底。
有趣的是艾叻沙的湯頭下了海鮮後，味道更添鮮味，
會依據下的食材湯頭也會變化成不同的味道，
說起來也蠻像化學變化的，挺有趣的。
看旁邊的任任這麼專注的看著這鍋海鮮鍋，
就知道有多好吃了，小孩是絕對不會騙人的！
剛剛一隻蟹不夠，現在又要追加一隻玫瑰膏蟹 $600 (依價格波動)
龍蝦 火烤 $880 火鍋 $800 （依季節波動）
因為我吃猛嘎的前一天，
也是和朋友約去竹圍漁港吃海鮮，
因為也有點龍蝦，所以對價格記憶格外鮮明。
我們在漁港買 1.5 斤是 $750，
再加上代客料理的費用，就超過在猛嘎的價格了XDD
看來道遠兄說「想把價格回饋給客人！」，這句話說得可是掏心掏肺！
光是半隻龍蝦我們的鍋子，又再度呈現滿鍋狀態，
至今已經反覆滿鍋好幾次啦，哈哈哈，
我們抱著痛風的決心來吃的喔，好孩子不要學（誤）。
阿湯哥開心的吃起龍蝦了，
吃起來和前幾天在海港吃的龍蝦一樣新鮮，
看他笑成這樣，覺得痛風也無所謂（？）
還好阿湯哥走得是一個溫柔體貼的風格，
看我透過相機的眼神像是要吞了他手上的龍蝦，立刻餵食我，嘿嘿嘿。
吃到尾聲的時候，
抬起頭才發現外面站著一整排在排隊的人，
因為猛嘎海鮮不接受電話預訂，一切以現場排隊為主。
（鍋物都可以外帶，且有海鮮與大骨湯頭可選）
這次很幸運的遇到林道遠、艾成和王曈，他們都超親切的，
以小粉絲姿態一起合照，立刻都說好呢！我好幸運！
接下來即將進入吃火鍋的季節了，
不用驅車前往漁港，也可以吃到現撈海鮮！
而且艾叻沙的湯頭喝了完全不乾渴，
加入海鮮後的鮮甜爽口感，更甚一般湯頭喔，推薦大家來嚐嚐看。
最後～
想要在家就享受艾叻沙湯頭的朋友，
一定很好奇可以怎麼購買呢？
也可以至猛嘎外帶，並且只要加 $200 就會多一份太空包濃縮湯底。
回去可以加水自行調整鹹度了。
或者也可以透過網路預訂艾叻沙，
就不一定要跑到猛嘎海鮮燒物才能吃到這獨特的滋味啦！
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