週末的熊本熱門餐廳可是一位難求,原本我們想嚐嚐看馬肉料理,不料兩間超有名的馬肉專賣都一位難求,也就此開啟了隨找隨吃模式(笑)。剛好看到這間《餃子.居酒屋 CHAOZ》賣的是中華料理,其實還蠻倍感親切的,所以就想著進去嚐試看看的心態。覺得他們家的料理普遍都不錯,尤其是「一口餃子」特別喜歡煎得焦焦的口感,焦中帶脆吃起來特別刷嘴,哈。對於想找間不人擠人靜謐又舒適的小店,這間確實是不錯的選擇,簡單好吃又不貴喔~

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餃子.居酒屋 CHAOZ

地址:熊本県熊本市中央区下通1丁目7−1 (Google地圖:請點我。)

電話:+81 96-356-6640

營業時間:週一至週五 18:00-12:00,週六、週日 18:00-03:00

最初吸引流氓顆的其實是中日合一的古樸風格,在熊本街頭顯得而外耀眼。

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才晚上 7:00 多所以店內客人還不多,店內也都是年輕小哥。

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我們被安排在小小的包廂區獨立又安靜。

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「煎餃  $400/10個」以價格上來說還蠻便宜的,小小煎餃只要一口就可以塞入一個,外皮帶點焦脆,再融入一點點醬油的味道,一口咬下可以品嚐到絞肉的香氛,還蠻刷嘴!

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「阿蘇赤牛鐵板(味增)$650」以蔬菜做為主軸鐵板料理,幾乎都是豆芽和高麗菜,搭配些許的阿蘇赤牛,牛肉的味道還蠻不錯的。

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再點了杯可樂,享受一下碳酸飲料帶來的泡泡感。

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整體來說《餃子.居酒屋 CHAOZ》價位不算貴,不過份量相對也不多,真心誠意的就是「居酒屋」的定位,喝酒搭配一些小菜剛剛好。