前幾次來到台南就有聽流氓湯提過這個生意很好的小攤《福來伯臭豆腐》不過好幾次經過都早早賣完,還不曾見過廬山正面目(笑),這次抓準時間趁著下班人潮之前來買,打電話預定免去排隊的可能性,來到《福來伯臭豆腐》阿伯看到我們來才把臭豆腐從油鍋裡撈起,讓我們享受最新鮮、最酥脆的臭豆腐啦,想吃吃看這間私藏美食嗎?進來看看吧!

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福來伯臭豆腐》分兩段式營業,因為福來伯都是一個一個炸,所以如果現場等就會需要花一點時間,又加上前面有人的話,就會需要等前面的人炸完才會輪到你。

福來伯臭豆腐

營業時間&地址:分兩段式地點營業,農曆 3 號、 17 號公休。

  • 16:00-19:00 ,台南市中西區開山路 52 巷 2 號(Goolge 地圖:請點我。)
  • 19:00-21:00,台南市中西區府前路一段144號前(Goolge 地圖:請點我。)

聯絡電話:0919-129101

雖然《福來伯臭豆腐》是間需要運氣才能吃到的臭豆腐,但是就算撲空好幾回還是很值得前往去吃喔。《福來伯臭豆腐》小份 $35、大份$ 50,我們買的是「大份」兩個人吃可以有 6-7 分飽,就可以知道有多大份了,而且阿伯都會很豪邁的撲上一層滿滿的泡菜,吃起來超過癮。

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雖然《福來伯臭豆腐》看似沒有提供內用服務,但是也有些朋友也會跟阿伯說要內用,阿伯就會用盤子裝起來,然後就可以坐在路邊旁的石頭享受了(隱藏版的內用區就對了XD)。

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而《福來伯臭豆腐》的臭豆腐大小就算是女生也非常好入口,而且臭豆腐非常入味,剛炸起來咬下去每一口都是酥脆的喀滋喀滋口感,再加上阿伯選的醬料也很合味,讓臭豆腐的味道變得更多汁。

你們看這滿滿一盤臭豆腐,香酥入味讓我們夫妻倆一口接著一口,沒多久就嗑光了。

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福來伯臭豆腐》就是好吃份量又大的臭豆腐,加上有難以捉模的神秘感,所以吃到時有點像「打怪成功(?)」的感覺,但是如果人一多就變成要排~~很久的隊伍,所以建議大家可以用「預約」的方式來買喔,啾咪。