這間《巢 nido》咖啡廳幾年前就和同事一起來過,當時就對這間的甜點和老闆留下深刻印象。很難想像隔了幾條巷子就是車水馬龍的信義區,《巢 nido》帶給人的靜謐空間與令人回味的甜點,著實讓人整個放鬆起來…

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巢 nido》離松菸文創也很近,如果逛到附近走個 1-2 分鐘就會到了。

巢 nido

地址:110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄10號 (Google 地圖:請點我

電話:02 2753 4402

營業時間:14:00-24:00;公休日:每月6/16/26

備註:靠牆邊的有插頭,店內有提供 wi-fi

先來說說為什麼我對《巢 nido》的老闆印象深刻好了,如果以初次前往店裡時的第一印象感覺他是個寡言有性格的人,不過後來看到他在粉絲團針對不理喻的客人,也不客氣地捍衛其他客人的權利,不免對於這樣有性格的老闆感到欣賞。

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所以後來經過《巢 nido》都會進去坐坐。除了扎實手工甜點,還有因為老闆而存在的獨特靜謐感。

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店內空間並不大,但並沒有因為如此,使用過多的座位壓縮到客人的享受空間。

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我們點了「超級八噗丁」、「起司背著起司蛋糕」和「熱可可」。

「超級八噗丁」就是布丁嚕,扎實的份量,輕輕挖一瓢滿滿的蛋香,非常好吃♥

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「起司背著起司蛋糕」則是起司蛋糕中間夾著一層焦糖,而最下層的餅乾是我喜歡的厚度,我偏好薄一點的,因為本來就屬於配角的餅乾,我並不喜歡他搶了起司蛋糕「主角」的位子,所以我很滿意《巢 nido》如此的搭配。

幾年前老實說對於「手工」還沒那麼多的感覺,到了這幾年食安問題紛紛浮現,寧願花多一點錢買有良心的商品。

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「熱可可」大概是我喝過最好喝的可可吧,不同許多店家是直接用可可去泡的(那樣的口感會粉味中帶著廉價的甜味)。扎實的可可香帶上一點苦巧克力的味道,很美好!就算過了 2-3 分鐘巧克力香仍舊殘留在我的舌尖,真的很棒!!

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平日晚上店內客人並不算多,但每位客人就算帶著朋友前來,都很自愛的降低講話音量,避免影響隔壁桌的客人。

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最後附上《巢 nido》的菜單給大家參考,他們也可以透過粉絲團和電話訂位。假日聽說人就比較多了,建議預定比較好。

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