擁有世界第一美稱的 bills ,是甜點控的流氓顆早早就列入必吃清單中,打定主意這次日本行一定要吃到!而美式鬆餅和我們傳統印象中的鬆餅不太一樣,有點像是蛋糕擁有綿密多層次的口感,也因為現點現做需要等候,我們當天沒有預約直接前往橫濱的紅磚倉庫分店,店員告知需等候約 30 分鐘,不過店內的大家似乎都是為了鬆餅前來,而且反正是入店內等候倒也還好,所以就決定不錯過這個品嚐世界第一鬆餅的機會啦!

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橫濱的紅磚倉庫算是橫濱的熱門觀光點,所以 bills 下午時間觀光客也不少,大概有 1/5 左右。

bills 橫濱紅磚倉庫店

地址:神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館1F (Google 地圖:請點我。)

電話:045-650-1266

營業時間:09:00~23:00 (L.O. 22:00)

而橫濱店有分室內或室外區,室外區也有空調,想著能遙望遠端的海也挺不錯的,當然選擇室外區域!

室內的裝潢延續紅磚倉庫的紅磚設計,有種粗獷的美式工業風情,和表參道的店內設計頗不同(笑)

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跟著服務人員的指引我們就往外邊走去了。

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室外區幾乎都坐滿了,看來大部分人都選擇了這兒呢。

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遠遠眺望可以看到橫濱港口啊!好療癒!

我們是當天從東京來回,雖然是自駕已經算方便,但還是蠻趕的,

原本想去謙倉(追一下小時候的灌籃高手),不過隨便安排兩個點一天就滿了XDD,

真心覺得橫濱還蠻適合安排 3 天 2 夜來走走的!

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我們點了蘋果和柳橙汁,各 $680 円。

(因為真的蠻小杯的,加上不是現打的,感覺有點小貴。)

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點了最受歡迎的 RICOTAA HOTCAKES $1400,

上來時濃郁的蛋香撲鼻而來!份量比想像中大,看附近的大家幾乎也都是兩個人一起享受一份!

(不過如果吃得下第二份的話,推薦可以點紅磚倉庫限定版的 藍莓 Pancake。)

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厚重的像是用蛋堆疊起來的,很有層次感,

吃起來溫熱綿密且中間是還在半熟狀態的鬆餅,散發出濃郁的蛋香,口感也非常濕滑順口!

一吃下會讓人忍不住微笑,有種吃到美好滋味的幸福感(笑)

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香蕉和楓糖醬都是非常獨特美味的味道!推薦一定要加!

香蕉表層裹著帶著些微苦味的焦糖,搭配鬆餅吃爽口不甜膩。

而楓糖醬也和想像中的甜膩感截然不同,與鬆餅就像是天生一對一樣沾著吃非常契合。

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最後附上菜單,給大家參考,雖然字體很小看不太清楚@@

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我們的消費金額是 $2980円。

覺得 bills 消費算是比較不低,但鬆餅中間帶著濕潤的蛋香非常獨特,值得嘗試一次。

不過如果真的要和其他鬆餅比較,就會覺得還有很多好吃的鬆餅(像 gram),給到「世界第一」的美稱好像有點浮誇!

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我們很幸運來紅磚倉庫這天天氣超棒!

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