這間《巢 nido》咖啡廳幾年前就和同事一起來過，當時就對這間的甜點和老闆留下深刻印象。很難想像隔了幾條巷子就是車水馬龍的信義區，《巢 nido》帶給人的靜謐空間與令人回味的甜點，著實讓人整個放鬆起來…
《巢 nido》離松菸文創也很近，如果逛到附近走個 1-2 分鐘就會到了。
巢 nido
地址：110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄10號 （Google 地圖：請點我）
電話：02 2753 4402
營業時間：14:00-24:00；公休日：每月6/16/26
備註：靠牆邊的有插頭，店內有提供 wi-fi
先來說說為什麼我對《巢 nido》的老闆印象深刻好了，如果以初次前往店裡時的第一印象感覺他是個寡言有性格的人，不過後來看到他在粉絲團針對不理喻的客人，也不客氣地捍衛其他客人的權利，不免對於這樣有性格的老闆感到欣賞。
所以後來經過《巢 nido》都會進去坐坐。除了扎實手工甜點，還有因為老闆而存在的獨特靜謐感。
店內空間並不大，但並沒有因為如此，使用過多的座位壓縮到客人的享受空間。
我們點了「超級八噗丁」、「起司背著起司蛋糕」和「熱可可」。
「超級八噗丁」就是布丁嚕，扎實的份量，輕輕挖一瓢滿滿的蛋香，非常好吃♥
「起司背著起司蛋糕」則是起司蛋糕中間夾著一層焦糖，而最下層的餅乾是我喜歡的厚度，我偏好薄一點的，因為本來就屬於配角的餅乾，我並不喜歡他搶了起司蛋糕「主角」的位子，所以我很滿意《巢 nido》如此的搭配。
幾年前老實說對於「手工」還沒那麼多的感覺，到了這幾年食安問題紛紛浮現，寧願花多一點錢買有良心的商品。
「熱可可」大概是我喝過最好喝的可可吧，不同許多店家是直接用可可去泡的（那樣的口感會粉味中帶著廉價的甜味）。扎實的可可香帶上一點苦巧克力的味道，很美好！就算過了 2-3 分鐘巧克力香仍舊殘留在我的舌尖，真的很棒！！
平日晚上店內客人並不算多，但每位客人就算帶著朋友前來，都很自愛的降低講話音量，避免影響隔壁桌的客人。
最後附上《巢 nido》的菜單給大家參考，他們也可以透過粉絲團和電話訂位。假日聽說人就比較多了，建議預定比較好。
