內湖餐廳推薦《廚子市場》在臺北也可以吃到道地的法式料理

蜜月時去了法國巴黎，回來台灣後一直很懷念法國的麵包、甜點和在巴黎所有美好的一切。一進入《廚子市場》就感受到寬敞悠哉的法式氛圍，提供紅白酒、法式麵包和老饕牛排，甚至是甜點，每一樣都精緻中又帶著樸實。很值得來這兒坐上一會兒，享受著這樣的法式時光….

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這次是和大學同學約在《廚子市場》敘舊，而一進門就看到她正在喝紅酒，哈哈。雖然流氓顆對於紅酒並沒有特別研究，但《廚子市場》的紅酒與白酒，真的都蠻好喝的。

廚子市場

地址：台北市內湖區基湖路3巷11號 （Google 地圖：請點我）

電話：02-26598590

營業時間：週一到週五 11:30-21:30；週六周日 11:00-21:30

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這一區是甜點區，會有每日限量的手工甜點。

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這裡則是主餐區，如果沒有了就會被劃掉。

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同時也可以透過玻璃櫥窗看到廚房的料理過程。

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「手工麵包」，旁邊是巴薩米克醋和橄欖油。非常道地的法式吃法，麵包也有因應台灣人口感稍微偏軟一些，但還是十足的法國麵包！

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這道「酪梨鮮蝦沙拉」，是一道非常清爽可口的沙拉。

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「今日湯」每日湯品不一樣。今天剛好是蔬菜湯。

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「西班牙章魚」章魚是用烤的，口感極佳，使章魚保持住鮮甜的原味。再搭配醬料，醬料口味有點類似 BBQ ，但又更為清爽。

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店裡的招牌！「老饕牛排」一開始流氓顆還以為老饕牛排指的是這塊牛排老饕很愛吃，但是後來上網查了，才發現「老饕牛排」是指肋眼的上蓋肉部分。而我們點的是五分熟，雖然說「老饕牛排」外皮烤得有點焦黑，但是裡面牛肉的甜味都鎖在裡面。又因為這塊幾乎沒有筋，吃起來卻意外很有口感，實在是非常厲害的一道！而且搭配的蔬菜也恰到好處，最後流氓顆搭著一口紅酒、一口牛排，真的是非常棒的享受！

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我的眼神已經有點迷茫了…

但紅酒真的非常的棒！如果有機會一定要嚐嚐呦♥

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最後，我們點了甜點。

這道「檸檬塔」有著徹底的檸檬味，咬下去那一瞬間檸檬香在我的唇舌間蔓延開來！一般都甜多些，我到很欣賞這樣偏酸的「檸檬塔」，

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特別要提一下「馬卡龍」看起來平凡，但是有著甜味並不是在咬下去的那瞬間，反而是後面在咀嚼的時候，清清淡淡的甜味，很棒的馬卡龍！泡芙也不錯，不過是我大學同學點的，就拍照留念。

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最後結賬，三個人花 ＄2500 ，價格偏高但是東西真的很別緻，有法國料理特有的味道。流氓顆是覺得偶爾來吃一次是蠻好的選擇呦！

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「人生很短，可以理解別人的眼光，但不要過度解讀。」於是乎，我過著自由自在且偶爾耍點任性流氓的生活，喜歡用我怪奇的想法洗腦你們，希望成為你們生活中微笑的理由之一。

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40 comments

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