這道《香煎蜂蜜香蕉》以前曾經吃鐵板燒時吃過，當時對於「香蕉竟然可以用煎的」感到不可思議，而這道菜也因此在流氓顆心中留下深刻的印象。多年後的今天忽然想起這道《香煎蜂蜜香蕉》，也覺得頗為懷念，索性動手做，將香蕉煎得金黃色的，再搭配些蜂蜜真是好滋味！上桌絕對是大小朋友都愛！
這道《香煎蜂蜜香蕉》說簡單倒也還是有技術在其中，比如：如何掌握火候讓香蕉口感免於過軟而顯得金黃酥脆的表皮。但因為香蕉和蜂蜜本身味道很合所以基本上也不用太擔心有多難，差別只在於個人偏好口感罷了。
香煎蜂蜜香蕉食材
- 香蕉 1 根
- 蜂蜜 20 克
- 白芝麻些許
這次的影片很簡潔有力， 10 秒鐘就將《香煎蜂蜜香蕉》的過程報給你知：
看起來很快？
絕竅就是先將香蕉下鍋，等香蕉半熟後(顏色會變比較透)就可以下蜂蜜，過程中都是小火伺候即可。起鍋後，就在灑上點白芝麻就大功告成啦。
這道料理我跟流氓湯都很愛，雖然看起來熱量至少也有 200 卡以上，但是相較於外面製作的炸薯條、雞排或搖飲料等等健康許多，建議可以拿來替代小朋友的零食。畢竟香蕉有豐富的鐵質和纖維對於人體來說是非常好的水果呦，這道可口的家常小甜點就推薦給大家啦！希望大家喜歡！
