說到港澳平民美食代表，總是一定會提起「豬扒包」，就好像台灣的雞蛋糕一樣，乘載著許多人從小到大的回憶。而其實澳門的豬扒包店也不少，不過我們就挑了間距離新濠影匯最近的，只要走路約 15 分鐘還可以順便逛官也街的大利來記，其實大利來記也算是澳門豬扒包的代表，分店也不少，但氹仔這間是旗艦店也最為有特色，融入充滿中mix葡式的古樸風情喔。一早前往除了我們一桌觀光客，店內滿滿的都是澳門在地人啊，如果想要專門吃豬扒包的朋友可以要抓準時間去喔，因為豬扒包可是有特定時間才會出爐的喔～
還記得，知名普普大師安迪沃荷曾說：
「未來，每個人都有 15 分鐘的成名機會。」
不論那個機會是什麼？抓住了就是你的。
大利來記的興起其實和澳門氹仔的發展息息相關，
從 1968 年他們就已經在此開業，
不過因為當時的氹仔發展交通並不方便，
一直到 1970 年開始興建了氹仔和澳門大橋，
開始進駐了許多工人生意就開始扶搖直上～
大利來記餐廳旗艦店
地址：澳門氹仔告利雅施利華街35號（Google 地圖：請點我。）
電話：（853）2882 7150
營業時間：08:00-18:00 ，每日豬扒包出爐時間：14:00
- 其他分店：請點我。
或許說起來並不是因為美味而遠近馳名，
但抓住了興起的機會，現在卻是諸多分店的豬扒包澳門龍頭，
甚至還開到海外分店，也真的是還蠻有趣的！
才一大早，甚至是大雨後的早晨，
大利來記仍是湧進了不少人潮，除了我們一桌觀光客，
其他都是澳門當地人，看來不只是觀光客知道，甚至連在地人也喜歡。
大利來記和港澳許多茶餐廳相同，賣著像是麵、米、包、多士等充滿活力的食物。
至於最有名的豬扒包則是天下午 2 點才會出爐，因為是使用傳統的柴爐需要準確的掌握時間和火候，一天才出爐一次，想要吃的朋友千萬要抓準時間來，這時間來的話通常都會排隊的。
紅茶是提供奶，再將一旁的熱紅茶自行加入，茶的味道有點點苦澀～
因為我們抵達的時間不是豬扒包出爐時間，因為行程關係也不可能下午兩點又繞回來吃。
所以吃貨團大家處於一種「沒有魚蝦也好」的彌補心態，點了「菠蘿豬扒包 $35」和「多士豬扒$35」 。
有著一片多士無法 hold 住的霸氣豬扒，除此之外還帶著骨呢，這還真第一次見到。
也因為如此這豬扒的是比較有咬勁的，無法大口大口的火速將多士豬扒給消滅，而是需要一點時間慢慢地處理豬扒～
豬扒有點點乾，滋味似乎遺留在別處了，搭配著烤得乾酥的多士，吃起來比較容易口渴。
菠蘿包多了股甜甜的巧妙滋味，所以在味道上面也更有層次感，不過包在裡頭的肉一樣是帶骨的豬扒，所以絕對不能選為第一次約會啊XDD
（一見面就先觀賞彼此的真心誠意的撕裂，也是另一種真實啊）
菠蘿包和想像中的外酥內軟也不太一樣，除了多了一層菠蘿口感之外，麵包也是台灣早餐店蠻常見的感覺。
咻咻的已經到了結尾，整體來說「大利來記」因為是澳門豬扒包代表，整體價格也相對較高。
又或者是澳門吃貨團沒有耐心等到下午兩點「豬扒包」出爐的原因吧～
不論如何～覺得吃到的名氣似乎比美味多更多（笑）
