位於桃園南平路上的《夏朵新品鐵板燒》整體裝潢新穎華麗而且燈光氣氛得宜,非常適合來此約會。《夏朵新品鐵板燒》的套餐價位從 $290~890 不等,算是中高價位都有,而套餐含 7 道菜,吃起來非常豐富,其中最推薦「火焰紅酒櫻桃鴨」非常好吃,鴨皮煎得有點脆脆的,鴨肉 Q 彈嫩滑的好口感!非常推薦!更多食記心得,請入內參觀吧。

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我們是在小週末來吃《夏朵新品鐵板燒》為怕人太多,我們還事先預定。而附近就是「同德國中」還不少停車格,算是蠻方便停車的。

夏朵新品鐵板燒

地址:330桃園市桃園區南平路546號號 2 樓 (Google 地圖:請點我。)

電話:03 355 1177

營業時間:11:30-14:45;17:30-22:00 ,週一公休

↓《夏朵新品鐵板燒》的招牌非常醒目,耀眼的紫、白的色調在夜晚中特別引人注目。

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↓《夏朵新品鐵板燒》的裝潢華美,不論是鐵板燒區還是座位區都非常寬敞,加上椅子坐起來柔軟舒適,整個讓人感受非常地放鬆自在。

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↓「前菜」輕甜的玉米粒和時節鮮蔬們搭配煙燻魚薄片,剛從冰箱拿出還遺留著冰涼的溫度,吃起來更加爽口。

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↓「餐前酒」雞尾酒加上冰塊,其實口感比較像果汁甜甜的蠻好喝的。OLYMPUS DIGITAL CAMERA

↓「湯品(三選一)」朋友點的是「法式鄉村野菇濃湯」濃濃的野菇味道,蠻清爽的。

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↓而我們點的是「黃金南瓜濃湯」,南瓜味道香甜清爽,不過如果更濃稠會更好喝!

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↓招待的「麵包」裡面包著熟成的奶油,撕開麵包會從裡面緩緩流出,整體搭配味道很棒,吃完都開胃!

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↓「沙拉(三選一)」大家有志一同的都點了「繽紛水果沙拉」這個是每日限量製作的,水果的挑選上也都蠻鮮甜的。

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↓「果醋」一口喝下,將剛剛的前菜都消化,等待主餐啦。

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↓「主餐」我點的是「嫩煎極黑雪花牛排」他們家的雪花牛排其實就是無骨牛小排,肉質鮮甜加上油花豐富,吃起來每一口都風味十足。醬料由左至右分別是:玫瑰鹽、味道較重的匈牙利香料和味道較清爽中帶點甜的普羅旺斯香料,每一種香料都有不同風味,而我最喜歡的是「匈牙利香料」的搭配,讓牛肉鮮甜的味道更往上一層。

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↓朋友點的是「火焰紅酒櫻桃鴨」,醬料由左至右分別是:紅酒醬、些微酸甜的奇異果醬和雪花鹽,每一種醬料都有不同風味!而「火焰紅酒櫻桃鴨」份量也不少,外皮煎至酥脆,搭配水蜜桃酒的緊密融合之後,每一塊都相當美味!

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↓「副主餐(二選一)」甘甜鹽蝦很貼心的事先將蝦殼撥好,讓我們可以很優雅的一口吃進蝦子的美味。

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↓同樣也是「副主餐」的極鮮生蠔盅,三大顆飽滿的生蠔一口咬下鮮味十足!讚!

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↓「炒飯」原以為鐵板燒所附的飯品都普通,沒想到《夏朵新品鐵板燒》提供的炒飯炒得粒粒分明,以櫻花蝦、蝦卵做配料,整體口感非常美味!而且「炒飯」可以無限續喔,非常划算!

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↓額外點的「鱈魚」煎得恰到好處,內在還保留鱈魚的鮮甜與水分!很棒!

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↓甜點和飲料選擇多樣,每樣都很精緻且用心,「冰戀冰淇淋」共有 2.5 球冰淇淋,搭配時節蔬果添了一層清爽口感。

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↓像是「手工煎餅」內夾著紅豆餡與奶油,甜得恰到好處。「蜂蜜香柚茶」濃濃的柚香,香而不甜很符合我們的不愛好甜的口味。「抹茶密斯朵可可」味道也濃郁香甜,好喝!「伯爵奶茶」的伯爵茶與奶搭配得香甜,再搭配上鮮奶油更添一層奶香!

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夏朵新品鐵板燒》的套餐份量十足,不用擔心吃不飽,如果食量小的朋友,可以單點主餐也可以吃得很飽。主餐類的都很不錯,肉質鮮甜火候恰到好處,尤其「火焰紅酒櫻桃鴨」讓我們最印象深刻。而《夏朵新品鐵板燒》環境舒適且餐點內容豐富,這樣的內容真的 CP 值還蠻高的喔!當然值得一提的是這裡有帥主廚助陣,不論是視覺還是味覺都是一種享受喔!昨天分享這篇食記時粉絲也說「重點是這裡的主廚很帥!」所以如果想要近距離欣賞主廚的廚藝和帥氣的臉龐,會推薦坐在鐵板燒區域喔♡

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