林口附近的咖啡店不如台北市區多，先前找到許多人都推薦這家頗有文青氣質的《知鳥咖啡 hiii birdie 》店內樸實的氣氛，挑高的空間與木質傢俱，讓人多了份舒適又靜謐的感覺。今天和朋友約在這兒聊聊天，順道吃了午餐，就來分享給大家這間《知鳥咖啡 hiii birdie 》嚕….
《知鳥咖啡 hiii birdie 》強調提供天然食物生活好物，隨時可以看到店內的員工在料理台上面準備著蛋糕，隨著蛋糕的出爐香味也四溢。當然，他們也提供場地租借，如果有需要可以洽詢店家。
知鳥咖啡 hiii birdie
地址：桃園縣龜山鄉興華五街75號（Google 地圖：請點我。）
電話： 03-396-2775
營業時間：週三、週四 09:30-17:00；週五到週日 09:30-20:30；週一、週二休息。
店門口沒有搶眼的招牌，不注意看還會不小心給忽視了呢。
寬敞又挑高的設計，一入內就感受輕鬆自在。
除了木質椅之外，還有沙發區可以選擇。平日來的話，可以帶著電腦來享受愜意的氛圍，店內有插座可以使用，不過假日就沒有提供插座喔。
店內的基本消費是至少點一樣東西，沒有額外收取服務費。看完想要的東西至櫃檯點餐結帳即可。
而《知鳥咖啡 hiii birdie 》的櫥窗內都是手工蛋糕，旁邊的料理台同時也正在製作下一批蛋糕。
剛出爐的頻果派。
朋友點的「優格雞肉咖哩＋自家嘖漬物＋義式綜合蔬菜湯」$260，飯煮得很好，但雞肉咖哩不太像我們平常吃到的日式咖哩，整體味道比較清爽。
另外單點的「迷迭香麵包 」蠻明顯的迷迭香味道，脆中帶點硬度的外皮，但不若傳統的法式麵包有著交織難纏的內在，反而是較為蓬鬆的口感，算是蠻推薦的單點品。
而我點的「鞏佐拉乳酪焦糖蘋果 佐 蜂蜜蘋果麵包．培根．沙拉」＄200 ，沙拉和培根味道都在水準之中，但因為不習慣「鞏佐拉乳酪」的濃厚味道（有點類似藍乳酪的味道，但又比較臭一點）加上塗滿整片吐司，加上上面覆蓋著蜂蜜蘋果的切片使吐司帶著輕微濕，整體口感我說不上來，我想依我個人是覺得不太習慣也不偏好這樣的味道。不過和朋友討論時，她說她老公來一定愛死這味道的XD。
最後點的餐後甜點「黃檸檬塔」，一開始蠻驚訝這是他們一份的份量，相較於一般販賣的尺寸來說這應該是 2-3 人份吧。不過剛好我們兩個一起分著吃恰恰好，而超濃郁的檸檬搭配脆硬的餅皮，很扎實的口感。因為朋友很愛吃酸，所以她覺得很好吃！甜點部分都是新鮮現做的，當然如果有喜歡他們的甜點都可以電話預定呦。
廁所外的裝潢也帶著繽紛和綠意。
最後附上菜單給大家參考！
《知鳥咖啡 hiii birdie 》是間可以讓你舒服待上一下午的文青咖啡廳，就簡單介紹到這兒啦。
