人好像到了一個年紀,就容易對某些東西產生依賴,哈,流氓顆身邊不少朋友都是咖啡因愛好者,雖說我不是那種對咖啡產地或品種可以如數家珍的人,但也算蠻愛喝的,多少還是喝得出來好壞(笑)。某天剛好在台北內湖附近,想要找間舒適空間的咖啡店,看到在咖啡廳屆算小有名氣的《湛盧咖啡》在內湖拓展了間兩層的豪華分店,一樓是咖啡販售,二樓則是咖啡廳,環境寬敞位置也大,咖啡和餐點都非常優秀,選個窗邊位置更是 100 分。

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湛盧咖啡 瑞光館

地址:114台北市瑞光路587號 (Google地圖:請點我。)

電話: 02 8751 9566

營業時間:10:00-21:00

瑞光店官網上面寫平日營業  08:30-19:00 ,

但門市前面的資訊又把這劃掉,

所以其實怕白跑一趟的話建議可以先致電詢問。

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湛盧是間非常特別的咖啡店,不只是賣著一杯咖啡,

同時連咖啡的人文與技術都樂於分享,

其實如果對手工咖啡有興趣,其實他們也有開班授課。

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器具也相較於相當具有規模,連中大型的冰滴咖啡壺都有。

(擺這個在家裡,好像有種科學家做實驗的感覺XD)

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另一側就是湛盧自家烘培的咖啡豆,每間咖啡店都會賣著這樣的商品,

其實咖啡豆品種本身富有的味道之外,接下來烘豆的過程佔 80% 的味道影響,

當然擁有的機器和 SOP 化的過程味道就越擁有一慣性和品質,

但是也有不少人喜歡嚐鮮,選擇私家烘培豆,味道則比較不一定。

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不過這次來不是為了買咖啡,

所以經過櫃台確認二樓咖啡廳有位置後,

我們就直接前往二樓了。

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不得不說湛盧真的是將咖啡當作精品與文化並行經營,

流暢而華麗的 U 型吧台,和一整片開闊視野的窗邊座位,光是如此就讓人覺得享受不已。

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人行道的樹高聳的穿過透明玻璃與我們打招呼,就這樣坐著,有種都市叢林的衝突感。

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除了窗邊,在另一側還有獨立的空間,因為還有插頭,所以也有人會帶著筆電來工作或談事情。

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戶外還有座位,可惜當天下著雨,所以幾乎沒有人。

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湛盧咖啡有個特別的地方是擁有會員制,會員和非會員內外用都有價差,

其實想想也蠻合理的,與其尋尋覓覓每一個路過的旅人,不如善待那對你從一而終的人,

我想湛盧找得是那個懂得愛他的每一位。

 

因為流氓夫妻並不是會員,所以 可可瑪琪朵 $ 210,

比較起來好像有點貴,但確實奶泡的綿密細緻和柔順的口感,讓我至今仍印象深刻,

我接連著喝一口稱讚著一次「好喝」,就這樣重複了好幾次。

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阿湯哥點的咖啡,我們完全性的健忘是什麼名品,

但咖啡香氣溫和的從口舌纏繞上鼻腔,也是讓平常不太喝咖啡的阿湯哥很滿意。

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輕食旁邊都會搭配拳頭大的沙拉,但上頭的油醋醬滋味真的很棒!

塔香雞肉鹹派 $140 鹹派口感也是扎實中帶著酥脆。

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煙燻鮭魚三明治 $200

烤得清脆的全麥三明治,內層夾著新鮮爽脆的萵苣,

和刺激口腹的煙燻鮭魚,帶著一點油脂的美味,真的讓人一口接一口。

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最後附上湛盧咖啡的菜單,其實照片上應該有點小。未看先猜你們可能不太清楚(涙)

內湖店的湛盧咖啡,空間品質非常優秀,

所以價格上也比其他分店來得貴這點完全可以理解,

也因為空間寬敞,加上附近好停車,也離捷運站近,

往後如果剛好需要空間工作,人又剛好在附近,流氓夫妻會很願意前來。

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