台南知名的碗粿店非常的多,常常一條街上好幾間碗粿店比鄰而居。之前來台南也吃過幾間頗負盛名的碗粿店,像是「富盛號碗粿」我還記得第一次吃覺得超好吃,過幾年再吃就覺得不如記憶中般的好吃而感到失望。這間《森茂碗粿》是這一兩年來到台南只要有時間一定會來吃的碗粿店,雖然不是像辣妹一樣會給人深刻記憶度的那種「爽感好吃」,但是《森茂碗粿》順口與不油膩的口感,再搭配他們家自製的辣椒醬真的是一絕,會讓人不知不覺地吃完它。至於更多食記內容請入內參觀吧!

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喜歡來《森茂碗粿》的原因除了碗粿不錯吃之外,附近超好停車加上又不用排隊,整個過程讓人覺得很舒適又放鬆。(因為假日的台南太爆炸了,所以能不用排隊就會有種感人的感覺。)

森茂碗粿

地址:700台南市中西區民族路二段228號 (Google 地圖:請點我。)

電話:06-2225575

營業時間:7:00-19:00

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森茂碗粿》也已經是 30 多年的老店了,店門口的牆壁上張貼著許多與名人的合照,就知道也不少名人和美食節目來訪過。

FV5A0865FV5A0862 FV5A0864FV5A0859森茂碗粿》除了碗粿還有「魚焿」和湯類,不過看到店內的其他客人都是點「碗粿」,所以我們也沒有想要多做其他嘗試 XD ,乖乖點兩碗「碗粿」坐下。FV5A0857

每桌都會有他們家自製的辣椒醬,很辣但是很過癮!還有「蒜泥」,每次都一定會加辣又加蒜,非常夠味啊!

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森茂碗粿》上桌啦,晶瑩剔透的醬汁讓我的口水都快流下來了。

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本身醬汁並不是很重口味的,些許的甜味是標準的台南口味(笑),吃起來順口又不油膩。

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也因為《森茂碗粿》的辣椒實在太香辣了,忍不住帶了一瓶回家,雖說才小小一瓶但是才賣 $35 實在太佛心了!這麼好吃又百搭的辣椒竟然這麼便宜!非常推薦愛吃辣的朋友可以買喔!

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對我而言《森茂碗粿》就是一間不論在口味還是環境上都很舒適的店,如果來到台南想要享受悠哉的氛圍,而不想要與大家人擠人排隊的話會蠻推薦這間《森茂碗粿》的。而且「自製辣椒」真的很厲害,特推愛吃辣的朋友一定要嚐嚐看喔!

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