網路票選出全台灣最好吃的炒飯就在民生社區內,到底是有什麼樣的魅力讓身處於巷內的《民生炒飯專賣店》每每遇上吃飯時間,幾乎都必須排上 1 小時以上才能吃到?同時也看到不少日本觀光客來訪,看著他們眼神散發著期待,帶著日式腔調的國語點菜,是件有趣的事情!而你問我全台第一名的炒飯到底好不好吃?坦白說「粒粒分明且油光煥發的炒飯」真心不騙的好吃,只是等候時間真的太久、價格偏貴,所以就看大家取決什麼了!

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有時候事情就是這樣,一個美味的東西,就算別人形容的在口沫橫飛,都要親自體驗過後才能真正感受到所謂的美好,壞的亦然。

所以我們聽著這傳說中票選全台灣第一名的「炒飯」來訪了這間位在巷弄內的炒飯專賣店!

民生炒飯專賣店

地址:105台北市松山區民生東路五段27巷 (Google地圖:請點我。)

電話:02 2763 5576

營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00,週日休息。(10:30 和 16:30 發號碼牌)

↓而平日的下午才近 17:00 就已經不少人在外等候。

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↓而這當中也有慕名而來的日本觀光客。

不過這一等可就是 1 小時以上,還真是需要耐心,如果今天是外帶或許流氓夫妻就轉頭走人了。

不過還好這次是內用一邊閒聊著一邊滑滑手機,還算過得去。

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↓不瞞您說!當初流氓夫妻看到這價目表,還真的是傻了眼…

怎麼想都覺得很貴,尤其鳳梨炒飯和牛肉炒飯一個價格,也是挺幽默的啊啊

不過就算如此既然都來了,乖乖地跟著點餐就點了「牛肉炒飯 $120」和「蛋包飯 $120」

(備註:很多人推薦「牛肉炒飯」和「鹹魚炒飯」)

而 《民生炒飯專賣店》 賣點就是現炒和不加味精!

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↓由於等候時間頗久的,眼看著 10 分鐘過去了還沒有要上菜的跡象

老闆娘走過來推薦是否要吃滷味,就順手點了海帶和豆干,兩樣 $50。

嗯…好吧,人家是專賣炒飯的,小菜類可能不是強項吧!我想!

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↓ 大約等了 20 分鐘,先上了蛋包飯!

不過與其說是蛋包飯,不如說是蛋蓋飯,因為是一片蛋蓋在飯上頭。

不曉得大家喜歡的炒飯是怎麼樣的口感?

人家都說最好吃的炒飯要用隔夜米炒,因為會使口感更加清脆唰嘴!

而 《民生炒飯專賣店》的炒飯有確確實實做到這點,也因為是用傳統的黑鐵鍋下去炒,也使得米粒金黃且粒粒分明,真心不騙的好吃!

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↓又再等了 30 分鐘 (沒錯!目前為止,總共等了 50 分鐘)

原本的「牛肉炒飯」也因為老闆說不知道什麼時候可以給,所以臨時詢問我們而換成「炒麵」 …

嗯…就說是炒飯專賣店啦!炒麵也不是強項嘛!

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↓炒麵的份量不多,就算一個女孩子應該也可以吃得完。

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總結而說《民生炒飯專賣店》的炒飯口味真的很特別,經過大火快炒使得米粒外軟內脆且粒粒分明,吃起來真的很唰嘴!

只是排隊要排上 1 小時以上,這真的讓人有點崩潰,加上他們並不是依照點餐順序下去製作,而是現在鍋子做到哪一口味就有哪一口味…

這就讓人好奇那排隊的意義是?而且當中我們也看到有熟人插隊等事件…

最後更是因為對流氓夫妻而言,炒飯是家常菜,想像中價格應該很平民,但以定價來說真的頗高!!

老實說上述加總起來「好吃歸好吃」,但如果要再來吃應該是不太可能了。