今天很難得的是由流氓湯來為大家供獻美食分享,因為平常我們夫妻倆都是一起去吃,不過這次因為流氓湯去參加了一個體驗會,趁開始前在活動會場附近隨意的逛逛找吃的,意外的在小巷弄裡發現了這家「香港站牛肉麵」,而且在招牌最右邊寫著延吉店,心想著新開的耶,9/10 才開始試賣,心一橫的立馬走了進去,因為和我流氓顆先前去香港時也吃了一家在中環很不錯吃的牛肉麵,那味道依稀都還記得,而這家香港站牛肉麵確實味道很有香港道地的口味,流氓湯就自己默默的獨享,剛好身上也帶了相機,就順手紀錄分享給大家了。

香港站牛肉麵(延吉店)

地址:台北市大安區延吉街261-1號1樓(Google 地圖:請點我。)

電話:02-27018711

營業時間:11:00-14:30、17:00-21:00,週一休息

中壢店資訊:桃園市中壢區中壢市九和五街30號、時間:週一-週三: 11:00-21:00 週五-週日: 11:00-21:00
三峽總店資訊:台北市新北市三峽區國學街12號、週一-週六:11:00-21:00

店面不大,座位估計可以做下 20~30 個左右,但很意外的是 9/10 才開始試賣,我吃的時間是 9/20,但生意已經是絡繹不絕,畫面上看到空著那桌是我坐的,其他是滿位的,生意相當的不錯呀。

很有趣的是,每個座位都是用香港的知名地標來命名。

而且每個地標上也都會有對應的照片,相當的有味道,阿湯在看了一下後,趁著店員有空閒時間也問了他,才知道老闆真的是香港人(因為店員和老闆講話是國語、香港話交雜,而且延吉店已經是第三家分店,其他分別在中壢及三峽。

如果二個人來也可以試試他們的雙人豪華饗宴,然後再告訴流氓湯好不好吃(要寫 500 字心得呀)。

畫面上的這個小朋友,流氓湯沒有問,貌似是老闆的兒子,是個小幫手,像是不燙的飲料、小菜,就會交給他去上菜,而且也很有禮貌。

菜單品項不算多,不過每一項都很客製,湯頭就分成清湯、紅燒跟鳶鴦(也就是前二者綜合),主食也分細麵、粗麵、冬粉跟泡飯,任你搭配選擇呀,下面也有各種小菜、香港的飲品等可以點,價格我覺得算是中規中矩。

而流氓湯點了一碗清湯、粗麵的牛肉麵,因為沒吃過都會先以原汁湯頭開始試吃,以一碗 160 的牛肉麵來說,給的肉量這樣算是不錯,有很多一碗賣 200 的也不見得肉有比較多啊。

湯麵阿湯喜歡吃粗麵,乾麵則是細麵,麵條的口感也蠻不錯的,忘了問他是怎麼來的麵條。

湯燉湯頭非常的清爽,喝起來可以感受到湯頭沒有很多調味,很爽口,我吃完時這碗麵是見底的,我很少吃湯麵是喝湯到底的,因為普遍口味都還是偏重,就算是清燉湯頭也一樣。不過這清淡爽口的湯頭還真讓我立刻想起在香港吃的牛肉麵。

吃了牛肉麵不夠,流氓湯再點了盤滷牛肉,這滷牛肉的味道我非常的喜歡,味道當然是和牛肉麵是全然不同,而且口感也不同,很特別的滷香,我想這應該就是香港味吧。

另外也再點了一盤燙清菜,流氓湯是青菜水果控,幾乎餐餐都要吃才會舒服,青菜的部份就中規中矩,沒有什麼較特別的地方,他就是燙青菜淋上一點醬汁。

至於飲品的部份,其實我有點了一杯凍檸茶,不過忘記拍了,因為也沒有那麼好喝,流氓湯先前去香港時喝的凍檸茶也還好,不過去澳門時在老街裡倒是喝到了很喜歡的檸檬蜜

下次想要去香港站牛肉麵嘗嘗的朋友,蠻推薦可以從清湯牛肉麵開始試試,滷味也可以點個幾盤吃看看,非常的推薦,飲品的部份或許可以試試奶茶類看看,因為我也沒喝到過,大家可以試試再交五百字心得給我….