吃飯也要甜蜜蜜♡一湯一飯好滿足,泡菜牛肉炒飯和貢丸黃瓜湯!

不曉得大家平常在家會下廚嗎?就算沒有下廚的習慣,但偶爾為另一半洗手作羹湯,真的是件很幸福的事情!在家吃飯只要用心添加一些小創意,也能夠享受甜蜜蜜的氛圍♡這幾天剛好天氣逐漸轉涼,讓人很想來一碗熱湯,所以這次就決定煮「泡菜牛肉炒飯」和「貢丸黃瓜湯」一飯一湯對於兩個人來說剛剛好,既溫暖又飽足的美好晚餐時光!一起來看看這次的食譜吧:D

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家常料理食譜《印度咖哩雞》1 分鐘就上手!

因為堂姐在印度工作,所以每次回來都會帶「印度咖哩粉」給我們,吃過一次正統的印度口味之後就愛上了!這次就用從顆爸家多 A 的幾包咖哩粉來做這道《印度咖哩雞》,料理方式和食材的準備都非常的簡單,你一定也很快就看會上手!來吧,一起進入咖哩世界吧!
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傳統古早味《紫米年糕》食譜&做法,好吃健康無負擔(不添加人工糯米粉)

前陣子過年時忽然懷念起以前阿嬤做的「古早味年糕」,過年前就有試做一次,但是看網路上的食譜幾乎都有添加糯米粉,但是我覺得整體味道太過於人工,所以算是失敗了。過完年後趁了個空重新研究食譜,成功做出古早味不添加任何糯米粉的《紫米年糕》做法也沒想像中的繁複,味道單純而美好,很有小時候的味道。我做的《紫米年糕》是最基本版的,如果熟練了還可以繼續變化像是「紫米桂圓紅豆年糕」之類的喔,今天就先來看看這古早味年糕的入門款做法吧!
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一分鐘就上手,健康又營養的《地瓜起司濃湯》

最近因為看了一本關於法式飲食教育的書籍,而開始迷戀上一些法式或歐式家常菜,而這些菜其實準備起來非常容易,像是《地瓜起司濃湯》絕對就是好的開始(眼睛充滿希望)!剛好前兩天也購入了「貴夫人」所以濃湯做起來更是方便快速,做法很簡單,一起來看看吧!
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超簡易點心&萬惡宵夜《可樂雞翅》一分鐘教學!

前幾天因為剛做完近視雷射不方便外出,所以晚上就叫了披薩來吃,而每次叫披薩附贈的可樂都會剩下很多,可樂通常都是「因為沒氣只剩下糖水然後倒掉」作為收場 … 想想可樂實在太可憐了(掩面哭泣),所以這次我替他找了條出路!!鐺鐺!變成大人小孩都愛的《可樂雞翅》而且成果我覺得超棒!加上蒜末更是美味,你們一定要試試!
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懷舊家常菜《蘿蔔燉牛腩》一分鐘就懂怎麼做!

上禮拜回婆家,婆婆說最近田裡盛產白蘿蔔,讓我們帶了 10 多條的白蘿蔔回台北。分送給我娘家之後不久,就看到我媽上傳了他們煮了《蘿蔔燉牛腩》這道菜,忽然讓我想起小時候常常吃到這道菜,反倒結婚後就被我遺忘了呢,頓時一陣懷念!決定也來做到這道懷舊家常菜《蘿蔔燉牛腩》來吃吃!這次一樣有拍教學影片,片長才一分鐘就可想而知其實這道菜很簡單易懂啦,請入內觀賞吧♡
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《腐乳高麗菜》簡單家常菜 10 分鐘就上菜!

以前和外公、外婆去上海餐廳很常會看到這道《腐乳高麗菜》,自從去年外公過世後,時不時就會懷念起以前小時候和外公吃飯的場景。所以這次就學著做這道很簡單的家常菜《腐乳高麗菜》,而這道菜料可以簡單也可以很豐富,不過萬丈高樓平地起,今天就先從簡單的開始學起吧!
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