台南的《椰庭景觀餐廳》隱身在偌大的四草大道上，兩旁的街道幾乎空無一物，如果不留意看很容易錯過這間傳承 60 年的手工古早粉圓冰！「手工粉圓」因為非常耗費人力所以現在已經越來越多都採用機器取代了，而《椰庭景觀餐廳》堅持保留最單純甘甜的味道，這味道是從上、上一代傳承下來的，當時還是挑著扁擔一邊擺著粉圓，扁擔另一頭則是碎冰，然後每日限量的冰品，很受四草在地人歡迎，一直到了這一代發展出了庭園餐廳的模樣，除了古早味的在地餐點還有豐富的生態庭園可以觀賞，而唯一沒變的就是這「美好的手工粉圓冰」！推薦一定要來嚐嚐！