以前不愛喝黑咖啡的我，近日接連幸運地喝到「好喝的」黑咖啡，讓我從此對黑咖啡改觀。而剛好聽聞在台北忠孝新生站附近有間《4Mano Cafe》是由咖啡大師選拔賽台灣區冠軍得主所開的，對此也深感期待。至於傳說中的「冠軍咖啡」究竟好不好喝呢？一起來看看吧…
《4Mano Cafe》連平日下午人都很多，幾乎都是店滿狀態。不過還算貼心的是，就算一開始坐到吧檯位置之後有空位服務人員也可以協助安排換到沙發區。
4MANO CAFE
地址：100台北市中正區忠孝東路二段134巷3號 （Google 地圖：請點我。）
電話：02-23911356
營業時間：11:00-22:00 (限時 2 小時，每人低消 1 杯飲料)
店門口黑壓壓一片，不注意很容易就忽略了這間小店。（是說我之前公司就在這附近，來來去去這麼多回卻都沒注意到啊啊啊 XD）
店內呈現長條形狀，往內走還有一區較大的空間，不過台灣咖啡廳一般習慣都會將位置擺得很緊鄰，所以入座後很容易聽到隔壁桌的談話內容 XD
點餐後至櫃檯點餐並付款。
咖啡大師的名號不是蓋的，平日下午還這麼多人！！是大家都不用上班嗎？（驚）
流氓湯點的是「風味鮮奶茶（焦糖）」＄170，奶泡上的焦糖糖漿的味道與整體奶茶搭配偏甜，奶泡也並沒有想像中的濃密扎實，這杯我們只喝了 1/3 就放棄了。
想當然爾是「冠軍咖啡」開的店，應該要來點杯咖啡！所以我點了莊園咖啡「坦尚尼亞 黑晶莊園 ( Black Burn ) 」，此莊園因為品質穩定而被受歡迎。上網查了些咖啡人表示「黑晶莊園」的豆子會帶有薄荷般的香草香味！而這杯喝起來只有在初嚐那時有些微的酸苦味，但過幾秒後酸苦味就消失了。接著就是咖啡的餘韻在舌頭上停留約 5-10 秒，我個人是覺得「味道還不錯」不過好像沒有傳說中的薄荷或香草味道。（也可能是我舌頭太笨拙？）
如果沒記錯的話這杯黑晶莊園咖啡 $240 。
《4Mano Cafe》鬆餅的主打「麻糬內餡」所以也頗有名的！
我們點的是「水果鬆餅」$200 ，上面帶有豐富的新鮮水果，水果都經過嚴選都還蠻甜的呢。鬆餅內餡帶著薄薄一層軟綿的麻糬，鬆餅外皮烤的厚中帶脆，整體口感還蠻好吃的，只是與我想像的有些許不同，因為我以為會是「內軟外軟」的口感，想像中的鬆餅會更鬆軟的口感 … 所以好吃與否這就是看個人喜好了（菸）…
《4Mano Cafe》真的很受歡迎，只能用「高人氣」來形容。只是服務人員似乎因為要招呼如此龐大的人潮，並不是走親切友善路線的。加上因為店內人真的很多，店內也充斥著聊天的聲音，頗為吵雜。但是是頗適合與閨蜜好友，逛完街之後選在此喝杯咖啡暫做休憩同時聊聊姐妹話之類的。
