第一次做清燉牛肉麵就成功,零失敗料理教學!

自從學了「無水番茄燉牛肉」後,就愛上了燉牛肉這美好的滋味啊,覺得這手法如果應用在牛肉麵上一定很棒,剛好收到婆婆送的手工拉麵,就決定趁著國慶連假就來自己煮碗清燉牛肉麵了。這次也是我們第一次煮啊,不是我們老王賣瓜啊真心不騙的肉嫩麵Q,好吃到不會想吃外面煮的啦,自己煮真的很簡單,快進來看吧。
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來大阪怎麼可以錯過牛肉?超人氣排隊名店《牛かつもと村》高 CP 值的炸生牛排

日本的京阪神區可是有名的神戶牛排的產地,來到此地怎麼可以錯過大嗑牛肉的機會呢?這間《牛かつもと村》在日本各地可是排隊排到翻的名店,因為是被評選為 NO.1 受歡迎的「炸生牛排」啊,流氓夫妻其實經過好幾次,不論從早到晚遠不間段的人潮(幾乎都是韓國人),實在引起了我們的好奇心啊。所以索性在大阪最後一天在寒風中排隊近 1.5 個小時才終於吃到了這炸生牛排啊,嚴選的牛肉在高溫下只炸 60 秒,所以外面酥脆,裡面牛肉都還是生的鮮紅狀態喔。而且一份才 $1400 円以跟臉一樣大的牛肉來說,真心不貴啊,那到底好不好吃呢?一起來看看 牛かつもと村 的食記啦。
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台北麻辣鍋推薦《太和殿》溫和辣不刺激,蝦漿和牛肉更是必點

台北的《太和殿》是非常遠近馳名的,我們去吃的時候四周都坐著不同國家的觀光客,一看就是衝著《太和殿》被許多明星和名人加持過的名聲前來的。而流氓顆之前一直久仰《太和殿》的大名,一直都很垂涎希望能有機會吃到,終於這次讓我給吃到啦!歡呼♡ 一起來看看這次食記吧。
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