我想這是甜點/西點

前幾天無意間在網路上看到一張用奇異果做成玫瑰花的圖案，實在覺得萌慘了，所以想說自己動手做做看！雖然跟著網路教學做，但還真的是別人做很容易，我做起來百般困難（淚）前前後後試了 3 次終於給我研究出就算只有一雙笨拙的手 呃…我是說新手也超快上手的簡易版教學。把水果做成的玫瑰花雖然有點「搞剛」，但食物看起來美美的，吃起來就愉快得心花朵朵開，何樂而不為呢？也因為經歷了前面失敗的例子，所以也大概懂得拿捏不同水果之間處理方式會稍稍不同，流氓顆也會在文內一併說明喔！

不知道從什麼時候開始迷戀起自己手工做料理，或許是想起以前阿嬤、又或者是想起小時候，總之是有點感觸的吧，似乎想循著小時候的回憶帶給自己更多、更多的重溫回憶的感受吧。而憑著記憶和感謝網路上的前輩的經驗，這次做了《手工麻糬》連「花生粉」都是自己製作，芬芳的美妙味道以及扎實軟 Q 的口感根本不是一般可以路邊攤的麻糬可以比擬的（驕傲）。經過 2 次實驗與改進，終於完成讓流氓顆心滿意足的麻糬喔，當然毫無保留的分享給大家，希望每一個人都能品嚐上自己做的麻糬，因為真的完全沒有想像中困難喔♡一起來回憶我們的小時候吧！

夏天出門在外總是很想買杯飲料解解渴，但不論是便利商店還是搖搖杯隨便都是 $30 就飛了，雖然看起來不多但積少成多，久了也是一筆開銷呢。而前陣子看朋友都在瘋「檸檬醃蜂蜜」做法簡單且加水後就變身為消暑的夏日涼飲，不過蜂蜜成分以糖分為主，相較於黑糖富含維生素和礦物質相對營養價值較低；中醫師也指出「檸檬黑糖薑茶」對於感冒咳嗽頗有改善，而且、而且黑糖是女生每個月好朋友來的好朋友呢，這麼棒的東西當然立刻動手做《黑糖醃檸檬》啦！！！

過去一直以來都對於優格都沒有特別愛好，上回去日本吃了便利超商裡賣的優格，濃郁的奶味讓我久久不能忘懷。加上近日都在持續飲食控制，幾乎餐餐都自己煮，而在網路上看到只要用電鍋就可以做出「自製優格」重點還不需要菌粉喔，實在讓人太心動了！發現自己做優格味道和外面市售的可真是差千萬百倍的好吃，濃郁的奶香直逼日本賣的，這麼棒的方法，趕快進來看看吧！

在流氓湯生日前，我就一直問他想要什麼禮物？他就一直說不用多花錢，只要做幾道菜他就覺得很幸福！所以呢，就做了《超濃郁巧克力布朗尼》給流氓湯當「生日蛋糕」，算一算成本就 $300 難怪外面咖啡廳的布朗尼隨便都賣＄ 80-120 呢….來看看這厚成本的做法吧！

顆顆前幾天在找七夕情人節的巧克力食譜時發現《熔岩巧克力蛋糕》作法比ㄧ般的蛋糕簡單許多，很適合做為約會小點心。雖然做《熔岩巧克力蛋糕》的時候已經過了七夕，不過顆顆覺得天天都是情人節啊(噁)，但是不是情人節、有沒有情人都不重要，重點是《熔岩巧克力蛋糕》簡單又好吃的小甜點，可以給你ㄧ個好心情❤