台南廣東汕頭《小豪洲沙茶爐》多人聚餐高 CP 值選擇!平均一人 2、3 百左右

小豪洲創始店老闆「陳木盛」隨國軍退伍來台定居台南,為了生活,向叔叔學習家鄉道地口味的沙茶火鍋「廣東汕頭沙茶爐」,而後為了紀念叔叔陳豪洲,便以叔叔的名字來命名。過去《小豪洲沙茶爐》是熱炒兼火鍋,不過因為生意太好,總被客人抱怨久候多時,經過多方思量最後決定結束熱炒部分,專心營業「沙茶爐」。而創始店從一個巷弄內的只有兩張桌子的小攤販,演變成已經開了三家分店且旗艦店還可以容納近 500 人的規模,這味道在台南府城傳香 50 個年頭依舊受台南在地人歡迎,而且價格也不貴,平均一個人 2、3 百左右,非常適合多人聚餐!
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宜蘭火鍋《湯蒸火鍋》CP 值頗高,讓人驚豔的海鮮火鍋

宜蘭鄰近港口,所以一年四季都盛產海產,而位於五結的《湯蒸火鍋》是之前來宜蘭時民宿的老闆推薦給我們的,老闆說這間也是客人推薦給他的,大家都說 CP 值不錯,建議我們可以去嚐嚐看,後來就被我收錄進筆記中,想著下次有空來宜蘭絕對要去吃吃看!而《湯蒸火鍋》普遍價格都在 $200~400 內,加上餐點類有主打海鮮,而且還有提供像是「天使蝦」這種較高單價的品類,整體來說 CP 值蠻高的,週末晚餐時間來吃也是高朋滿座,看來相當受在地人歡迎,建議大家要來之前可以事先訂位呦!
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台南美食推薦《總經理牛肉麵》藥膳湯頭清爽甘甜,首推「三寶牛肉麵」(新店址)

身為很愛吃牛肉的流氓湯因為曾經住在台南 10 年,所以幾乎台南的牛肉麵都吃上一輪了,而這間《總經理牛肉麵》是他心目中可以排上前三名的牛肉麵了!主要推薦「三寶牛肉麵」包含牛肉、牛筋和牛肚,一碗端上來滿滿滿誠意十足,最讓朋友和我們讚賞的是「湯頭」由藥膳燉煮,但又沒有傳統藥膳的濃厚燥熱而顯得清爽甘甜,和牛肉三寶搭配實在絕配!《總經理牛肉麵》每日限量 150 碗,最熱門的搶手貨「三寶牛肉麵」,平日下午就賣完,假日的話中午前就賣完了,所以想吃的朋友可要抓緊時間呢,以免錯過就吃不到啦!
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台南美食推薦《秋收炭烤》老宅巷弄迷宮需通過層層關卡的趣味燒烤

這間隱藏在台南一整條狹窄巷弄之中(是那種只能摩托車通過的那種小巷)的《秋收炭烤》聽朋友介紹時就覺得奇特無比,因為《秋收炭烤》並不像一般的店面可以從門口就一覽無遺,用餐是需要經過眾多門檻和不同房間後才會抵達的,非常神祕很像巷弄迷宮,而我們也是努力記了我們桌子的位置才沒有迷路(笑)。而《秋收炭烤》有些價格真的是便宜到會讓人驚呼,例如:4 個干貝才 $25 ,你們說扯不扯! 然後附近並不是太好停車,所以還是建議大家騎車來會比較方便喔。想吃吃看這個神秘的《秋收炭烤》快進來看看流氓顆的食記吧!
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台南南區小吃推薦《體育場阿輝黑輪》燒烤、關東煮一次滿足,首推甜不辣!

問起台南南區的美食一定會想到「杏仁豆腐冰」和《體育場阿輝黑輪》,兩間都是從攤販做起,阿輝黑輪的老闆左手不方便,但是經過多年的打拼從小小的攤子變成鐵皮屋小店面,靠得就是「先炸後烤」的手法而成的酥脆口感,讓人胃口大開忍不住再加點!尤其甜不辣更是流氓顆心目中的最愛!你們可以嚐嚐看!
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台南美食推薦《戽斗米糕》深夜人更多,首推鍋燒意麵

台南的美食文化獨特且深厚,許多品項南北說法或許一樣,但是作法大不相同,像是以「米糕」來說,北部的米糕用竹簍蒸過成小筒狀後再淋上醬汁,而台南的米糕則是像是飯一樣散開在碗裡然後撒上魚鬆,口感上面也相較於北部米糕黏稠!而今天要跟大家分享的《戽斗米糕》是許多台南在地人深夜宵夜的最愛,將近晚上 11 點了店內和騎樓下還是滿滿的人潮,而除了米糕之外,還有蚵仔煎、鍋燒意麵、酸辣湯和水餃,都是店內人氣商品!來到台南就是 24 小時都有不同的美食等待著你呢!
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