熊本美食|來熊本吃中華料理《餃子.居酒屋 CHAOZ》簡單好吃也不貴

週末的熊本熱門餐廳可是一位難求,原本我們想嚐嚐看馬肉料理,不料兩間超有名的馬肉專賣都一位難求,也就此開啟了隨找隨吃模式(笑)。剛好看到這間《餃子.居酒屋 CHAOZ》賣的是中華料理,其實還蠻倍感親切的,所以就想著進去嚐試看看的心態。覺得他們家的料理普遍都不錯,尤其是「一口餃子」特別喜歡煎得焦焦的口感,焦中帶脆吃起來特別刷嘴,哈。對於想找間不人擠人靜謐又舒適的小店,這間確實是不錯的選擇,簡單好吃又不貴喔~

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|九州熊本|熊本城半日遊:天守閣、通天閣、本丸御膳城主餐和城彩苑,11月中旬後賞銀杏的好時間♡

來到熊本怎麼可以錯過「熊本城」呢?與大阪的「大阪城」、兵庫的「姬路城」同被列為日本三大名城;過去戰國時期考量圍城備糧廣種植銀杏,因此也有了「銀杏城」別稱,到了銀杏季節更是一整片金黃色美景,美不勝收!因為流氓夫妻前往「熊本城」時不巧遇上雨天,整個熊本古城瀰漫著灰暗的氛圍(笑),好險好朋友 Daphne 前往的時候是好天氣,所以就向她借了幾張圖來用,也讓大家可以看到晴雨兩種熊本城的風情啦!而來訪熊本城建議早上前往,中午剛好可以在「本丸御膳」品嚐過去熊本城城主的「城主餐」,原以為會是像滿漢全席般大魚大肉,原來以前城主腸胃不好,所以料理方式偏向原味和傳統,吃起來別有一番風味,絕對是非常推薦體驗看看!
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日本九州《菅乃屋》超過兩百年的馬肉專賣,清脆如鮪魚的絕佳口感,讓人念念不忘的美好滋味!

日本各地都有不同的風俗民情,對於「熊本人性格」一般則認為是頑固和倔強的代表,或許是因為熊本歷史淵博,擁有自己獨特的傳統文化,在各方面都與日本其他縣市都不太一樣。而「馬肉料理」更是發源自熊本,一傳超過兩個世紀的傳統美食,因為過去城主腸胃不好,所以才以馬肉好消化作為主食,加上熱量低也受許多熊本年輕女性喜歡!當然對於流氓夫妻來說,身為觀光客想要一探這種傳統美食的神秘面紗,許多人都說來吃馬肉料理要多人才好點,但我們發現其實就算只有 2 個人也可以輕鬆完成「體驗馬肉成就」而且又不會太花錢(笑)。我們選擇知名馬肉專賣老店《菅乃屋》意思是店內的肉品只有馬肉,當然也吃到了傳說中的馬刺,馬肉比想像中的好吃,清脆如同鮪魚般的絕佳口感,真的非常獨特且美味,真心推薦值得前往品嚐看看!
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九州博多|冷冷的努努雞,超級唰嘴好吃,一口接一口停不下來,就在博多車站「博多小徑」內!

每次來到日本一整天行程下來,有時候只想要回到飯店好好休息,甚至是外帶回飯店,而九州博多美食真的是超~級多,完全不用擔心找不到好吃的,哈!想要享受外帶回飯店一口啤酒、一口零食的愜意美好生活,就非常推薦「努努雞」啊!原本一聽到是「冷的炸雞」就立刻聯想到油膩,沒想到完全不油,而且酥脆中帶著輕微甜味非常開胃,哈,我和流氓湯兩個人一人一口接一口,沒多久就嗑光了,還很後悔只帶一盒回飯店呢。而且就在博多阪急車站地下一樓喔,經過外帶一盒非常方便,哈!
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九州湯布院沿途美食吃不完,隨吃筆記之「美食推薦排行」

關於美食這件事情真的非常的主觀,慶幸的是一直以來我介紹的美食普遍也獲得大家喜愛,想著有著許多人和我口味相似吧(笑)。前一篇介紹 由布院/湯布院 的散步地圖,這一篇就要分享我們在由布院/湯布院尋覓的美食啦,在這完全不用擔心找不到東西吃,只會煩惱到底該要選擇什麼吃呢?光是獲得金賞的就不止一間,湯布院知名的甜品店也不少,一般人根本很難一口氣全吃遍吧,哈。不論如何這回的美食之旅,流氓夫妻依照內心喜愛程度列出「湯布院美食推薦排行」啦♡
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泡完無邊際臨海溫泉後,就該吃飽飽!潮騒の宿 晴海早餐和晚餐懷石料理篇♡

前一篇詳細完整的介紹了 潮騒の宿 晴海 房內和公共設施,讓人忍不住尖叫的無邊際臨海溫泉,是不是也覺得很浪漫呢?泡完溫泉後,當然肚子很快就餓了,所以這篇就要緊接著來介紹在此享用的早餐和晚餐,這些都可以在訂房時預定,早餐有分日式和西式,這次兩種都有吃到,晚餐則是懷石料理,雖然不是在房內享用,但是也是兩人獨享的小包廂享有絕對的隱私感(笑)這篇也是整理了好久的照片,為得就是一次把 潮騒の宿 晴海 的早晚餐一次大公開啦!請進♡
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豚骨拉麵發源地,福岡博多拉麵攻略♡ 暖暮、一蘭和一風堂,果然總店比較好吃!

來到日本三大拉麵發源地之一的 福岡博多,許多知名博多拉麵的總店都集中在此,像是台灣人每訪必吃的一蘭,或是台灣也有的一風堂,當然還有受日本民眾愛戴,票選第一的博多拉麵「暖暮」,老實說 3 間風格都有點不太一樣,但都是豬骨長期熬燉出白色的濃湯,而成的豚骨湯底。如果你問我最喜歡哪一間的拉麵?我會秒答就是「暖暮」吃過之後就會覺得被票選為第一不是沒有原因的,最讓人迷戀的叉燒和糖心蛋,當然湯頭也是非常棒,平常不太喝拉麵湯的我,首次把湯喝光見底就是在暖暮呢(笑)現在回想起來還是很口水直流,哈哈哈,來到九州博多絕對不能錯過的拉麵巡禮 LET’S GO ♡
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