有陣子我很迷戀手沖咖啡,像是種儀式,讓咖啡滴濾過濾紙,一滴滴降落在杯中,珍貴芬芳的滋味散發在整個空間,咖啡因流入血液中,讓我的體內瞬間甦醒。然而,對成為媽媽後的我,咖啡因的攝取,不再是那麼浪漫的儀式,而是一種生活渴求、生活必需品,快速喚醒還在靈肉分離的我。當了媽媽的日常,總是圍繞在孩子身旁,半夜醒來換尿布、七早八早為孩子早上上學準備著,剩下的時間卻有很多待辦事項,總是處在想睡,但又覺得一堆事情做不完的狀態,只能用刺大腿的十二萬分精神,喝下咖啡,讓自己打起精神。Nescafe 雀巢金牌咖啡機,咖啡一鍵生成,簡單美好,不用外出 7-11 買咖啡,讓媽媽的早晨少點慌亂,多了悠哉。


在我少年時光,咖啡彷彿與我無緣,因為大人們總告誡著我

:「裡面含咖啡因,要等妳長大了才能喝。」

那時候我以為所謂的長大,就是年過十八,然後世界一切都變得不一樣,但真正的長大,沒想到是擁有眾多身份的自己,那個必須為了現實的目標,而忍耐的我。

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還記得初嚐咖啡時,我完全不覺得這有什麼好喝的,覺得大人們偏好這微酸的黑不隆咚的水,也太奇怪了吧,我要喝呢,肯定就喝烏龍奶綠、八分糖,哼哼。

時光飛逝,這幾年的我才理解咖啡的迷人之處

:「能夠快速喚醒,早晨之中,還在靈肉分離的我。」

習慣咖啡因,流入我的血液中的舒適,久了,就漸漸懂得品嚐。

帶點微酸的、花果香,與讓我不會一夜無眠的淺薄咖啡因,再添加點幸福奶泡,是我最愛的組合。(笑)。


今天要來跟你們分享 Nescafe 雀巢金牌咖啡機 是台值得推薦給一樣對咖啡因有渴求的你們好物。

過往咖啡機總是有著高不可攀的價格,最讓我沒辦法心動的原因,我摯愛的拿鐵,沒辦法一鍵完成,讓我至少必須在咖啡機前面駐足著。

但早晨的媽媽,光是要替準備上學的孩子打點,就已經燒光所有腦內容量了,所以,對我而言能把杯子放著,人就可以走掉,等我回來就有美好的拿鐵等著我,是何其偉大且重要的設計!


當然,好咖啡機需要有相匹配的咖啡豆,選用 柑橘果香阿拉比卡 咖啡豆。

如果稍對咖啡做過研究的話,就知道咖啡豆超過百種,其中最常見的是:阿拉比卡 和  羅布斯塔種,而阿拉比卡是比較有層次的香氣,香氣也更加優雅香醇。


滿載著咖啡粉回到機器。


使用前需要在水箱裝滿水,滿箱水位大概可以泡 3 杯左右。


可以選擇模式有:中杯美式咖啡 200ml、大杯美式咖啡 250ml、卡布奇諾 300ml、拿鐵 300ml。

(備註:重新開機後都需要先清洗,才會開始製作咖啡哦。)


之前初踏入手沖咖啡世界後,才發現不少人追求咖啡豆經過壓力後產生的 Crema 泡沫(就是漂浮在上層的咖啡油脂),甚至有人會把它視為是咖啡豆品質好壞的指標之一。

我自己則是沈醉於,隨著咖啡油脂瞬間,四溢在空間內迷人的咖啡香氣。

我想大家最好奇的是:「喝起來,好喝嗎?」

應該說你平常是喝怎麼樣的咖啡呢?在有嫩嬰的家,早晨還能夠享受手沖的肯定少之又少,我平常也是喝 7-11 的咖啡居多,最重要的原因:非常方便、喝起來也不錯,重點是我渴求著咖啡因。

老實說,我覺得喝起來口感是比起 7-11 更勝一籌,和坊間咖啡店有那麼點相近,光是這點就能擄獲地方媽媽的心了(笑)。


前面有提及,比起純粹美式,我還是偏愛添加了牛奶,像是飲品般的 拿鐵 和 卡布奇諾。

作法也並沒有想像中困難,用隨機器附贈的量杯,兩邊分別刻著兩種飲品各自需要的奶量,我當然先來拿鐵囉。


我最讚嘆同時也最喜歡的就是 Nescafe 雀巢金牌咖啡機 會自動自發地打奶泡。

我之前還迷戀手沖咖啡時,天真的買過手動奶泡機,打奶泡真的是門學問,鮮奶要有點溫度之餘,脂肪量還不能太低,我還記得那時候打得氣喘吁吁,但跟這台自動打出來的差不多,哈哈哈哈哈。

難怪大家幾乎都是買電動奶泡機器啊(遠目)


市面上擁有打奶泡功能的咖啡機不多,而這台Nescafe 金牌咖啡機 就有附帶此功能,真的很值得讚嘆啊,大推。


沒錯、沒錯,就算此時,你走掉去處理正在該該叫的嫩嬰,也不用擔心。

因為自動打完奶泡後,乖乖地幫你做成一杯 拿鐵 或 卡布奇諾,讚讚,動手不用動口,比老公還好用,哈哈哈。


沒錯,為它拍了這麼多張照片,就說明我對此功能的愛的程度。


而這台Nescafe 雀巢金牌咖啡機 還有個很體貼的功能,能透過 APP 設定調整客制化專屬咖啡。

可以調整咖啡量、水量 和 冰美式 ,而且連 卡布奇諾 和 拿鐵 的奶泡濃度,也可以設定哦,我都直接拉到 max 喝起來口感好柔棉哦,超喜歡!!!

還有個預設鬧鐘設定,前天晚上把咖啡杯放置在咖啡機前,設定好鬧鐘,一早起床滑手機,就可以看到跳出「提醒按鈕」,只要按下去就有熱騰騰的咖啡等著你!


來,你選哪一杯。

中間那杯是 奶泡量 max 的拿鐵,跟旁邊的 正常 卡布奇諾 比起來,是不是光看奶泡量就很療癒呢。

最後來總結 Nescafe 雀巢金牌咖啡機的使用心得:

  1. 咖啡口感喝起來還蠻順口的,微帶果香。尤其選擇 奶泡量max 時,所製作出的拿鐵,我實在太愛了,可以天天喝都沒問題。  (甚至比有些網美店的咖啡還好喝,你們懂的。)
  2. 如果擔心一夜無眠、孕婦、哺乳媽咪,可以透過客製化來調整咖啡因量,舉例來說:最低可以選擇 1 克,只有 13 咖啡因含量,會比喝外面咖啡廳更好控制。

當然如果是對咖啡講究的人,肯定會有自己偏好的咖啡豆、手沖習慣等,但對於像我渴求咖啡因,且平常也是喝 7-11 咖啡居多的人來說,這樣的一鍵完成的咖啡機才是首選。

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