中央市場

鰻魚飯的精髓就是「醬汁」，對於鰻魚攤販來說更是生命，相傳在二戰時期鰻魚攤販逃跑時都會帶著醬汁一起逃跑呢。來到每個城市當然最想要嚐嚐看當地最新鮮的漁獲，或者是市場內的新鮮味道，這次來到大阪的中央市場，尋覓大阪魚市男兒的早餐活力來源「小林商店鰻魚飯」每日從凌晨開始營業，現烤的鰻魚飯淋上獨門醬汁後，味道確實獨特喔，想吃市場內鮮味的朋友，一起來看看這篇食記吧。