婚姻 & 生活

湯湯是個健忘的人，常常什麼東西都一定要寫在便利貼上面提醒自己，不然隔天很容易忘記。而「健忘」這種事情往往有種傳染力，常常跟健忘的人在一起就會被傳染 (藉口！)，所以顆顆就也不小心被傳染了健忘的症狀…….這樣的《健忘兩人組》糗事常常發生在我們的生活中….

大家家裡也有養喵星人嗎？顆顆是標準的貓奴，喵星人常常有自己的ㄧ套做事方式不是你想要怎樣他都會理會你(罐頭萬歲例外)，而顆顆最近愛上手繪就隨手將《不要亂猜喵星人的心事》貓奴的辛酸歷程下來，希望給下一個貓奴(？)參考……喵星人來吧…..

顆顆前幾天在找七夕情人節的巧克力食譜時發現《熔岩巧克力蛋糕》作法比ㄧ般的蛋糕簡單許多，很適合做為約會小點心。雖然做《熔岩巧克力蛋糕》的時候已經過了七夕，不過顆顆覺得天天都是情人節啊(噁)，但是不是情人節、有沒有情人都不重要，重點是《熔岩巧克力蛋糕》簡單又好吃的小甜點，可以給你ㄧ個好心情❤

前陣子失業率不斷攀升和萬物皆漲的雙重壓力下，許多上班族流行著一句話「只好吃土了！」讓灑滿可可粉的表面配上小綠葉的《盆栽蛋糕》瞬間爆紅。而顆顆這次嘗試做紅豆巧克力口味，曾吃過ㄧ次對於意外合拍的味道留下深刻的印象，雖然網路上和食譜中蠻少見這樣的搭配，顆顆就首次倚賴自己的經驗創造出這次的《紅豆巧克力口味的盆栽蛋糕》…..

前幾天看到爸爸去哪裡，製作單位給了爸爸們一袋麵粉，要爸爸做出中餐的食材。顆顆也反問自己如果給我一袋麵粉，我會想要做什麼呢？忽然覺得做菜以來(也沒多久啊..)似乎沒有挑戰過餅皮類的甜點，所以決定來試試看常常在麥當勞看到的《紅豆派》，而魔鬼就藏在細節裡…大家一起來看看怎麼做吧…

上星期才做過《蜂蜜檸檬蛋糕》，但採用分蛋做法。分蛋的好處是蛋白打發相較容易，且做出來蛋糕口感較為蓬鬆。而全蛋作法的會使「蛋香」較濃、.口感扎實！這次的《蜂蜜蛋糕》參考兩種食譜混合作出的，而且大量降低使用的砂糖和蜂蜜，所以很適合「喜歡吃甜點，卻又不愛吃太甜」的朋友們呦！