魯麵

台南美味小吃聞名全台，今天要介紹一個因應台南傳統嫁娶習俗而成的美味小吃「魯麵」，這個台南獨特的習俗的由來是迎娶是在早上或是中午前，男方家裡會請辦桌的總鋪師 「打魯麵」，來請新娘陪嫁過來或幫忙的親朋好友們先吃點魯麵充飢止餓，同時也會分些給左鄰右舍讓大家分享辦喜事的喜悅。而《阿婆魯麵》位在國華街的巷口，大多數的觀光客走過都以為「魯麵」就是「大滷麵」而不以為意，但其實大大不同！《阿婆魯麵》以扁魚熬煮的湯頭鮮甜無比，加上白、紅蘿蔔、白菜滿滿的蔬菜超豐富， Q 彈的油麵讓朋友與我們一口又一口的呼嚕呼嚕吃完！這道地的台南美食，你們可不能錯過了！