傳統手法

桃園大溪盛產豆類製品，不過滿街的豆乾或滷味店，倒是「豆花」並不算多，爬網路上食記大家幾乎都介紹《賴媽媽傳統豆花》強調傳統手法不添加人工色素，光聽起來就很迷人。不過因為《賴媽媽傳統豆花》原店在多目標體育場幾年前搬遷，這幾年又搬回去，搞得想吃碗冰涼涼的豆花要先來一場捉迷藏遊戲 囧 ，不過樂觀如流氓夫妻，所以相信這是為了能夠讓豆花吃起來更涼爽舒心而先來個暖身操的（笑）！傳統的豆花每日限量售完為止，小小的店面就連平日上門的人都絡繹不絕，而且除了常見的白豆花外，還有因應現代人健康需求推出黑豆花，來吧來吧，一起來欣賞這傳統手法而成的豆花吧！