日本大阪|長崎堂 心齋橋本店,90 餘年歷史,口味扎實滋味多層次

在來到大阪前看到很多人在討論長崎蜂蜜蛋糕,除了好吃的讓人回味之外,也因為可以常溫攜帶,成為不少人伴手禮的好選擇。最常被討論的就是「福砂屋」和「長崎堂」,因為《長崎堂》心齋橋本店就在心齋橋附近的巷弄內,所以決定先嚐嚐看這已經擁有 90 餘年的歷史,以擁有 400 年歷史長崎蛋糕打響名號的傳統風味!心齋橋本店有經過整修,濃郁的現代日式風味中帶著一股古樸的味道,裡面除了是販售店面,同時也可以選擇內用,作為下午時光片刻休息確實非常靜謐且舒適喔。
View Post
Share
View Post

大阪百年傳統口味《北極星蛋包飯》心齋橋本店,CP 值低&不推

還記得蛋包飯是學生時期的最愛,熱騰騰的炒飯覆蓋著滑嫩的蛋一同入口,再加上美味的番茄醬,一整天就覺得好滿足(笑)。也因此在流氓夫妻心目中「蛋包飯」裡面包覆著炒飯是一種理所當然的想法,不過在日本大阪這間傳統口味,已經營運超過百年的《北極星》的想法則是不同,心齋橋本店充斥著和洋風情的老宅,加上網路上佳評如潮,確實大大吸引著我們前往,不過只能證明蛋包飯真的各有所好,以下來聽聽除了好評之外的心得吧。
View Post
Share
View Post

日本大阪美食|震後重生《Monami》比臉還大的神戶牛漢堡排,鮮嫩多汁,超乎想像的便宜

早就聽說神戶牛的美味,但身在台灣其實很少有機會可以品嚐,哈,既然來到產地當然還是要挑選經濟實惠的,有次翻旅遊書上介紹著從震災後重生的 Monami 西餐廳老闆一家,災後舉家從阪神搬到大阪,現在就隱身在空堀商店街內,一份神戶牛漢堡比臉還大,套餐才賣 $1250円!光看這樣都偷偷為老闆擔心是否在做賠錢生意?但老闆的用意是希望回饋當初對他伸出援手的顧客,所以寧願薄利多銷,也因此不少日本美食節目都報導或採訪過,來的也幾乎都是老客人。這間這麼擁有故事性的 Monami ,吃起來究竟是什麼樣的感覺呢?一起來看看這篇食記吧。
View Post
Share