自從邁入副食品階段後，真心覺得上天堂了，哈，只喝奶的日子，出門超麻煩的，幸運的是湯包對副食品接受度很不錯，目前為止他都吃得津津有味，是個小吃貨來著啊。前陣子在粉絲團分享「製作副食品的比例」，也提到湯包目前這樣吃一天可以便便兩次，所以不少粉絲都希望我能分享食譜囉，哈哈，這不就來了嗎。
其實我真的是刀子口豆腐心的體質，還沒做之前覺得做副食品很麻煩，還嚷嚷著說：「買現成的就好啦。」
結果，沒想到後來一做就做上癮了，加上後來陸續有不少媽媽們問我，又激發我的研究魂，於是副食品文章就一篇又一篇的誕生了，哈哈哈。
前情提要：
原先我是照著衛福部的營養建議製作 白米：綠色蔬菜 ：水果 =2：1：1
我的食譜針對「水量」和「比例」有調整：
- 水量：原本為 10 後來調整成 5 ，因為 10 煮起來太稀了，湯包不喜歡，更改後比較濃稠，湯包就蠻愛的。
- 比例：白米：綠色蔬菜：水果=1：1：1 ，更改比例的原因也是因為湯包比較愛，加上這個比例讓他規律的一天兩次便便，媽媽覺得很棒。
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截至目前為止，共做過 3 次副食品。
坦白說第一次真的是亂做，以為放入一堆甜的湯包會很愛，結果湯包好像覺得太膩口了，所以沒有很愛，後來是阿湯哥邊兌之前買的現成副食品這樣慢慢吃完的。
第二次則是因為太稀，所以也不太愛，但是也慢慢吃完了XDDD （媽媽內牛滿面 真是個好養的孩子啊）
所以現在要分享的第三次做的副食品食譜啦，我通常都一口氣做兩種口味，這樣湯包可以交替吃。
- 食譜一：黃金比例彩虹米：紅蘿蔔：花椰菜：香蕉：水= 1：0.5：0.5：1：5 ，橄欖油一茶匙。
* 備註：份量 :1 = 100 克。
作法就是用家家戶戶都有的大同電鍋蒸煮，外鍋置放 1 杯水按下煮，等跳起來就完成了，寫這個食譜寫得很心虛，哈。
主要需要注意的是水果類內含維他命C ，一起蒸煮擔心會讓維他命流失，所以都是等粥放涼，要進果汁機前才加入哦。
另外，有研究指出配方奶沒有母奶的油脂，建議可以吃副食品後，在副食品中加入初榨橄欖油或苦茶油等優質好油，補充嬰兒所需的油脂營養，同時也可以防止便秘，如果有異位性皮膚炎的寶寶更建議添加。
- 食譜二：日本紫地瓜：鴻禧菇：紅椒：蘋果：水＝1：0.5：0.5：1：3，橄欖油一茶匙。
如果澱粉類的置換成地瓜、馬鈴薯等，因為不會吸水膨脹，建議水量比例就往下調整，水少還可以加水調整，加多了反而比較麻煩。
你們可能心想這裡面沒有綠色蔬菜啊，這樣會不會很 NG 呢？
別忘了營養建議中提及「綠色蔬菜」是因為內含大量「鐵質」哦，所以這套食譜是用紅椒來取代鐵質的補給，至於鴻禧菇的出現就是為了讓湯包嚐鮮，而且研究顯示可以增強免疫力（或是可以替換成洋蔥，傳聞效果也不錯）。
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所以，我想你們應該發現我的邏輯了，重點是營養均衡。
吃什麼都沒關係重點是要有澱粉、鐵質、維他命C 和 油脂就好，提供給製作副食品的你們參考（笑）。
順帶推薦一下我使用的食材「黃金比例彩虹米」這款我忘記在哪裡買的了，主要是有營養師調配的十穀米，當初看了覺得不錯就買了，煮起來聞起來真的非常香，湯包也很買單。
再來是 OLITALIA 初榨橄欖油，會買這罐主要是衝著「西班牙主廚都用這罐」，哈哈哈哈哈哈哈。
而且有附滴油斜口，雖然沒有比較方便，還是很大滴啊，但整體來說橄欖油的味道挺好聞的，價位也可以接受。
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最後、最後也因為很多人問湯包吃副食品的進度，我在這邊也大略說明一下。
不過這是他的進度表不等於其他寶寶的，每個寶寶狀況不一樣，大家參考、參考就好囉。
-四個月-
- 第一、第二週：蔬果米泥、用咬咬樂裝水果讓湯包練習吸允。
- 第三週：帶點顆粒的蔬果十穀泥、水果切小片狀的讓湯包嘗試壓扁吸允果汁（我會手拿著等吸允差不多就拿出來，不會讓他吃下去）。
- 第四週：帶點顆粒的蔬果十榖泥、農純香南瓜寶寶粥，讓他自己拿米餅、片狀蘋果吃。
米餅他吃得很熟練，我也是滿頭問號，完全沒有教就抓得好好的XDDD（而且他表情超老練啊）
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最後，我們前幾天在全聯看到 Heinz 的蘋果、蔬菜寶寶果泥。
雖然是很細緻的泥，但是不會過稀，所以湯包還是有吃，只是沒那麼愛XDDD （畢竟他五個月了）
然後蘋果口味太甜了，蔬菜口味剛剛好，大概是這樣提供給你們參考。
好哦、好哦，關於近期副食品的報告，我又已經全數招供了啦，哈哈哈。
打完收工，有問題粉絲團私訊我吧，下次見，掰逼。
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