台北東區的燒肉店其實超多間的，身為「乾杯集團」中定位較高檔（高價位）的《紅酒乾杯》之前和同事吃過一次後就愛上了。而《紅酒乾杯》同時也是流氓夫妻的第一次約會的地點，所以對我們來說也有特別的意義在，這次結婚一週年也選在這裡慶祝，也因為來過不少次了，所以想看「推薦必點」的請看文內啦♥

雖然《紅酒乾杯》還有敦南店，不過我只有吃過「微風店」。每次來服務和食材的品質都很棒，想當然爾也反映在價格上嚕。

紅酒乾杯-微風店

地址：台北市松山區復興南路一段39號GF樓 (微風廣場GF樓) （Google 地圖：請點我。）

電話：(02)8772-2777

營業時間：11：00 ~24：00 (LAST ORDER 23：00)

• 紅酒乾杯敦南店店鋪資訊：請點我。

《紅酒乾杯》微風店門口裝潢色調較為穩重和低調。

店內也裝潢很別樹一格黑黑的，只有小小的微光。（很適合約會的地點啊啊啊）

服務人員會先幫你上炭火。

然後是餐具和醬料。左上：蒜泥，右上：多味胡椒，左下：燒肉醬，右下：檸檬汁。其中我最喜歡的是「檸檬汁」！！沾肉一起入口，不止解膩還讓胃口大開！

套在筷子上的紙套不僅有保持衛生功能，還可以變身成為筷架，很聰明的設計！

我們點的第一道沙拉「義式炙燻鮭」，油醋醬搭配帶點碳烤味道的煙燻鮭魚（一般來說不會有炭烤味道），相信是因應在「燒肉店」所做的改良，很有獨特的風味！作為第一道開胃菜恰到好處！非常好吃！

每一間燒肉店都有自己的獨門調味，這些調味經過火烤後會昇華成「美味」！

每次來每次都點的「蔥燒牛舌」，而《紅酒乾杯》的「蔥燒牛舌」是薄片，所以只要快速的經過火烤就可以吃了。雖然也是好吃，不過平心而論，單以「牛舌」來說我其實更喜歡「大阪燒肉雙子 Futago」的肉質的口感和調味。

大阪燒肉雙子 Futago 食記＆心得：請點我。

這道「蔬菜起士咖哩」是店員推薦的，我們也是第一次吃咖哩的味道是偏「日式咖哩」。

不過有可能是前幾天才和家人去吃過正統的中東＆印度料理，濃厚的印度咖哩風味已經深深地烙印在我腦海中，所以我覺得「味道好吃」，但總覺得哪裡說不上來的不習慣 XD

（加上其實我們有點「石頭小牛排丼」，所以等到這道上的時候整個覺得吃不下＠＠）

這道「石頭小牛排丼」也是每次來必點推薦！

佔據半個石鍋的牛排，外皮微焦，裡頭鎖住牛肉的鮮甜風味！整道料理非常澎湃又豐富！很好吃呦♥

再來這道「現切主廚澳洲和牛肋眼牛排」，這就是對於《紅酒乾杯》念念不忘的原因啦！會有主廚推著「一整塊的澳洲和牛」給你檢視油花的均勻程度（當然非常漂亮），然後在你面前現切和秤重。

「現切主廚澳洲和牛肋眼牛排」還會需要一點時間讓「肉醒過來」，稍後就會有主廚或服務人員親自為您燒烤。

肉上烤肉架啦，油花非常的多。一時之間，油脂滴入下方的烤爐，弄得瞬間大火，很是過癮！

這道「現切主廚澳洲和牛肋眼牛排」只有加一點點的鹽調味，所以可以完整吃到澳洲和牛的鮮甜風味！

《紅酒乾杯》也有提供啤酒和冷飲，不過我們兩個都選擇熱茶。

附上《紅酒乾杯》的部分菜單，主要是拍攝我們有點的品項，給大家參考嚕！