有陣子我很迷戀手沖咖啡，像是種儀式，讓咖啡滴濾過濾紙，一滴滴降落在杯中，珍貴芬芳的滋味散發在整個空間，咖啡因流入血液中，讓我的體內瞬間甦醒。然而，對成為媽媽後的我，咖啡因的攝取，不再是那麼浪漫的儀式，而是一種生活渴求、生活必需品，快速喚醒還在靈肉分離的我。當了媽媽的日常，總是圍繞在孩子身旁，半夜醒來換尿布、七早八早為孩子早上上學準備著，剩下的時間卻有很多待辦事項，總是處在想睡，但又覺得一堆事情做不完的狀態，只能用刺大腿的十二萬分精神，喝下咖啡，讓自己打起精神。Nescafe 雀巢金牌咖啡機，咖啡一鍵生成，簡單美好，不用外出 7-11 買咖啡，讓媽媽的早晨少點慌亂，多了悠哉。
在我少年時光，咖啡彷彿與我無緣，因為大人們總告誡著我
：「裡面含咖啡因，要等妳長大了才能喝。」
那時候我以為所謂的長大，就是年過十八，然後世界一切都變得不一樣，但真正的長大，沒想到是擁有眾多身份的自己，那個必須為了現實的目標，而忍耐的我。
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還記得初嚐咖啡時，我完全不覺得這有什麼好喝的，覺得大人們偏好這微酸的黑不隆咚的水，也太奇怪了吧，我要喝呢，肯定就喝烏龍奶綠、八分糖，哼哼。
時光飛逝，這幾年的我才理解咖啡的迷人之處
：「能夠快速喚醒，早晨之中，還在靈肉分離的我。」
習慣咖啡因，流入我的血液中的舒適，久了，就漸漸懂得品嚐。
帶點微酸的、花果香，與讓我不會一夜無眠的淺薄咖啡因，再添加點幸福奶泡，是我最愛的組合。（笑）。
今天要來跟你們分享 Nescafe 雀巢金牌咖啡機 是台值得推薦給一樣對咖啡因有渴求的你們好物。
過往咖啡機總是有著高不可攀的價格，最讓我沒辦法心動的原因，我摯愛的拿鐵，沒辦法一鍵完成，讓我至少必須在咖啡機前面駐足著。
但早晨的媽媽，光是要替準備上學的孩子打點，就已經燒光所有腦內容量了，所以，對我而言能把杯子放著，人就可以走掉，等我回來就有美好的拿鐵等著我，是何其偉大且重要的設計！
當然，好咖啡機需要有相匹配的咖啡豆，選用 柑橘果香阿拉比卡 咖啡豆。
如果稍對咖啡做過研究的話，就知道咖啡豆超過百種，其中最常見的是：阿拉比卡 和 羅布斯塔種，而阿拉比卡是比較有層次的香氣，香氣也更加優雅香醇。
滿載著咖啡粉回到機器。
使用前需要在水箱裝滿水，滿箱水位大概可以泡 3 杯左右。
可以選擇模式有：中杯美式咖啡 200ml、大杯美式咖啡 250ml、卡布奇諾 300ml、拿鐵 300ml。
（備註：重新開機後都需要先清洗，才會開始製作咖啡哦。）
之前初踏入手沖咖啡世界後，才發現不少人追求咖啡豆經過壓力後產生的 Crema 泡沫（就是漂浮在上層的咖啡油脂），甚至有人會把它視為是咖啡豆品質好壞的指標之一。
我自己則是沈醉於，隨著咖啡油脂瞬間，四溢在空間內迷人的咖啡香氣。
我想大家最好奇的是：「喝起來，好喝嗎？」
應該說你平常是喝怎麼樣的咖啡呢？在有嫩嬰的家，早晨還能夠享受手沖的肯定少之又少，我平常也是喝 7-11 的咖啡居多，最重要的原因：非常方便、喝起來也不錯，重點是我渴求著咖啡因。
老實說，我覺得喝起來口感是比起 7-11 更勝一籌，和坊間咖啡店有那麼點相近，光是這點就能擄獲地方媽媽的心了（笑）。
前面有提及，比起純粹美式，我還是偏愛添加了牛奶，像是飲品般的 拿鐵 和 卡布奇諾。
作法也並沒有想像中困難，用隨機器附贈的量杯，兩邊分別刻著兩種飲品各自需要的奶量，我當然先來拿鐵囉。
我最讚嘆同時也最喜歡的就是 Nescafe 雀巢金牌咖啡機 會自動自發地打奶泡。
我之前還迷戀手沖咖啡時，天真的買過手動奶泡機，打奶泡真的是門學問，鮮奶要有點溫度之餘，脂肪量還不能太低，我還記得那時候打得氣喘吁吁，但跟這台自動打出來的差不多，哈哈哈哈哈。
難怪大家幾乎都是買電動奶泡機器啊（遠目）
市面上擁有打奶泡功能的咖啡機不多，而這台Nescafe 金牌咖啡機 就有附帶此功能，真的很值得讚嘆啊，大推。
沒錯、沒錯，就算此時，你走掉去處理正在該該叫的嫩嬰，也不用擔心。
因為自動打完奶泡後，乖乖地幫你做成一杯 拿鐵 或 卡布奇諾，讚讚，動手不用動口，比老公還好用，哈哈哈。
沒錯，為它拍了這麼多張照片，就說明我對此功能的愛的程度。
而這台Nescafe 雀巢金牌咖啡機 還有個很體貼的功能，能透過 APP 設定調整客制化專屬咖啡。
可以調整咖啡量、水量 和 冰美式 ，而且連 卡布奇諾 和 拿鐵 的奶泡濃度，也可以設定哦，我都直接拉到 max 喝起來口感好柔棉哦，超喜歡！！！
還有個預設鬧鐘設定，前天晚上把咖啡杯放置在咖啡機前，設定好鬧鐘，一早起床滑手機，就可以看到跳出「提醒按鈕」，只要按下去就有熱騰騰的咖啡等著你！
來，你選哪一杯。
中間那杯是 奶泡量 max 的拿鐵，跟旁邊的 正常 卡布奇諾 比起來，是不是光看奶泡量就很療癒呢。
最後來總結 Nescafe 雀巢金牌咖啡機的使用心得：
- 咖啡口感喝起來還蠻順口的，微帶果香。尤其選擇 奶泡量max 時，所製作出的拿鐵，我實在太愛了，可以天天喝都沒問題。 （甚至比有些網美店的咖啡還好喝，你們懂的。）
- 如果擔心一夜無眠、孕婦、哺乳媽咪，可以透過客製化來調整咖啡因量，舉例來說：最低可以選擇 1 克，只有 13 咖啡因含量，會比喝外面咖啡廳更好控制。
當然如果是對咖啡講究的人，肯定會有自己偏好的咖啡豆、手沖習慣等，但對於像我渴求咖啡因，且平常也是喝 7-11 咖啡居多的人來說，這樣的一鍵完成的咖啡機才是首選。
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