最近因為看了一本關於法式飲食教育的書籍，而開始迷戀上一些法式或歐式家常菜，而這些菜其實準備起來非常容易，像是《地瓜起司濃湯》絕對就是好的開始（眼睛充滿希望）！剛好前兩天也購入了「貴夫人」所以濃湯做起來更是方便快速，做法很簡單，一起來看看吧！

如前面所提這次《地瓜起司濃湯》這次有了貴夫人的幫助，大大縮短我在廚房的時間，因為這樣只要把東西都丟進去就可以了（笑）。

如果有興趣了解我用的機型，可以看我之前寫的開箱介紹。

貴夫人生機精華粹取機 LS-528 開箱介紹：請點我。

地瓜起司濃湯材料

• 地瓜 兩條
• 紅蘿蔔 半條
• 玉米 一條
• 洋蔥 1/2 顆
• 奶油 2 湯匙
• 起司片 三片
• 牛奶 450 克 (200 克用於和地瓜攪拌，另外 250 克用於燉煮之時)
• 水 適量
• 鹽 適量

調味

• 橄欖油 適量
• 黑胡椒粒 適量

《地瓜起司濃湯》食譜做法都拍成影片啦，大家只要照著做就沒問題啦！

只要掌握好在使用果汁機攪拌時讓地瓜和蔬菜們都有確實的成為「泥狀」，基本上口感就會不錯，接下來就是看個人調味的喜好了。我個人很推薦可以在最後加一點「橄欖油」，因為橄欖油有些微苦澀的口感，會使《地瓜起司濃湯》的味道更有層次感。如果不習慣使用「橄欖油」的朋友，也可以加些「茴香」或「薄荷」等香料性的植物跟《地瓜起司濃湯》味道也會蠻搭配的呦！

這道很容易上手的《地瓜起司濃湯》家常菜，現在就交給你們啦，希望你們也會喜歡！